做法:防風(藥店有售)15g，蔥2根，姜3片，大米50g。先把米飯煮熟。等差不多熟了，放入防風、蔥姜，再加點鹽。
功效:該粥能清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的畏寒、發熱、關節痛、鼻塞重、腸鳴、腹瀉。
2.生姜蘇葉粥
做法:蘇葉10g，生姜3片，煮沸後放入米粥，即可食用。
功效:生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最佳“武器”。具有祛痰散寒、益氣平喘的作用。紫蘇葉還有散寒的作用，壹般藥店都能買到。喝生姜黃豆粥對風寒感冒很有效果。
3.菊花粥
做法:薄荷、菊花各9克，桑葉、淡竹葉各6克。加水煎煮，煮沸5分鐘，去渣取藥汁，加入100克粳米煮成粥。
功效:薄荷是疏散風熱的重要藥物，加入粳米、菊花、桑葉、淡竹葉煮粥最適合剛接觸風熱的人。
4.桑葉枇杷粥
做法:準備桑葉18g，枇杷葉10g，甘蔗100g，生草根莖30g，薄荷6g，粳米60g。將藥物切碎，然後放在壹起加適量水煎服，煮後取藥汁，再用粳米煮粥，每日壹劑，連服3日。
功效:本方具有清熱生津、宣肺止咳、益胃的作用，適用於風熱之人。
5、白蘿蔔茶粥
做法:白蘿蔔100克，茶葉5克，鹽適量。先將白蘿蔔洗凈，切片煮熟，加少許鹽，煮成粥，然後將茶葉用開水浸泡5分鐘，倒入粥中。
功效:治療流行性感冒。白蘿蔔清熱化痰，茶葉清肺開胃，止咳化痰。
擴展數據
粥是壹個漢字，讀音為周，總筆畫為12，出自《康熙字典》，也叫米，是壹種用米、小米或玉米豆熬制的稠狀食物。
宋代蘇東坡寫了壹本書說:“夜饑時，吳勸君食米粥，雲能推陳出新，益膈胃。”。粥又快又美，喝完粥睡覺也很奇妙。南宋著名詩人陸遊也極力推薦吃粥養生，認為可以延年益壽。他曾寫過壹首詩《吃粥》:“天下人皆是年長者，而我卻沒有意識到，目前我要向人民學習，只向神靈吃粥。”由此，世界對粥的認識提升到了壹個新的高度。
喝粥註意事項:
1.三餐不能總喝粥。
這個錯誤是老年人經常犯的。適當吃粥確實有好處，但是不能突然喝。粥是流質食物，在營養上比同體積的米飯差。而粥“不飽”。吃的時候覺得很飽，但是很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要註意營養均衡。把粥煮得稠些，配葷菜吃，或者在兩餐之間吃點零食等。，可以補充能量。
2.冰粥不可取。
冰粥是夏季的熱食，但不適合感冒體弱的老人和小孩。冰粥喝多了，不僅會堵塞人體的汗毛孔，還會使代謝廢物難以排出體外，還可能影響腸胃功能。
3.糖尿病人要適量喝粥。
糖尿病患者壹般更容易餓，而粥具有消化快的特點，人很容易吃得快又想吃；粥本身很容易在短時間內被身體吸收，導致血糖迅速升高或波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，壹次壹小碗。
4.胃不好的人少喝酒。
很多人認為粥養胃。但實際上，這種觀點並不全面。因為不用細嚼粥，不能促進口腔唾液腺分泌可以幫助消化的物質；而且含水量高的粥進入胃後會稀釋胃酸，加速胃的擴張，使胃運動緩慢，同樣不利於消化。因此，胃病患者不能總是喝粥，而應選擇其他易於消化吸收、細嚼慢咽、促進消化的飲食。
參考資料:
人民網-冬天喝粥治感冒
百度百科-粥