記得有壹年春天，奶奶的花園裏長出了壹大片綠色的香椿芽。它們精致細膩，散發出獨特的香味。奶奶采摘下來，用水簡單焯水，用香油、鹽、蒜末拌在壹起，做成了壹道開胃爽口的涼拌香椿。香椿獨特的味道和口感至今讓我念念不忘。
夏天很熱，地裏長滿了野菜。其中馬齒莧是最常見的壹種。它的葉子豐滿多汁，莖纖細。奶奶經常煮馬齒莧，用蒜末、香油和醬油拌在壹起，做成美味的涼拌。馬齒莧不僅香脆可口，還具有清熱解毒的功效，是夏季消暑解渴的好選擇。
每到秋天，菊苣開滿田野。它的葉子很寬，邊緣呈鋸齒狀。菊苣的根可以炒著吃，又香又脆；它的葉子可煮可涼，味道鮮美。奶奶經常把菊苣根切片，和辣椒、蒜末壹起炒，做成麻辣可口的下飯。
冬天來了，田野壹片蕭瑟。但是有壹種野菜在這個季節依然充滿了生機，那就是蒲公英。蒲公英的葉子呈羽狀分裂，邊緣呈鋸齒狀。它的嫩葉可以做涼拌，吃起來微苦，但回味甘甜。奶奶還經常把蒲公英花曬幹，做成茶，對身體有益。
除了這些常見的野菜，我還見過很多叫不出名字的野菜。它們有不同的形狀，有些有巨大的葉子，有些有細長的莖。奶奶總是很耐心的教我它們的名字和吃法。她說，這些野菜是大自然的饋贈，不僅營養豐富，還可以入藥治病。
尋找野菜不僅增長了我的見識，也培養了我對大自然的熱愛。這些野菜承載了我童年的記憶，見證了我對家鄉的眷戀。現在，雖然身處繁華都市，但還是時常想起那些新鮮美味的野菜，想起和朋友壹起尋找野菜的快樂時光。它們已經變成了我心中刻骨銘心的鄉愁，永遠伴隨著我。