“康菲有道”欄目旨在讓大家更多地了解與慢性呼吸系統疾病和胸外科相關的中西醫肺康復知識，教會患者學會自我管理，讓患者呼吸更順暢。
臨床病歷
患者宋，男，75歲，有慢性阻塞性肺疾病史。經過治療，他的病情穩定，他可以做簡單的家庭活動。但他平時吃得少了，變得消瘦，感覺虛弱，身體抵抗力下降。每次天氣降溫，他不小心感冒了，就出現咳嗽、咳痰、氣短等癥狀，給患者的日常生活帶來了很大的困擾。那麽如何才能吃到科學健康的飲食，有效幫助肺部康復鍛煉呢？
肺部康復的秘密
壹、什麽是肺康復？
肺康復又稱呼吸康復，是壹種改善慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺疾病、間質性肺病、肺外科手術等壹系列疾病中肺功能下降的康復手段。家庭運動康復是肺康復的主要形式，已被證明是有效減輕呼吸困難癥狀、提高運動耐力、提高生活質量、降低再入院率的有效康復手段。
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 328 " img _ width = " 547 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/20487 a 0431b 565 EB . jpg " src = "二、如何科學健康飲食助肺部康復鍛煉
對人民來說，食物是最重要的。《黃帝內經》提到:“上古之人...吃的喝的有規律，生活有規律，做事不莽撞，所以才能夠和神靈和諧相處，把自己的生命活到底。”有效的運動康復鍛煉的前提是科學健康的飲食。老年人排便食欲下降，尤其是慢性阻塞性肺疾病患者。現代研究表明，熱量和蛋白質攝入不足會導致患者肌肉丟失、免疫力下降，進而導致肢體力量不足、活動受限、反復感染加重等嚴重影響肺功能康復的不利因素。那麽科學健康的飲食如何幫助肺部康復運動呢？讓我們壹起做吧。
健康飲食助力肺部康復" img _ height = " 341 " img _ width = " 512 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/2337309 d5b 1 a5。1，保證每天的熱量攝入。
人體每天的熱量需求是相對固定的，主要靠飲食攝入。然而，自我呼吸、新陳代謝和日常活動都需要大量的熱量。如果熱量攝入少於每日熱量消耗，就會導致體重逐漸減輕、新陳代謝緩慢、肌肉萎縮等惡病質。嚴重時會導致呼吸無力，危及生命。因此，保證每天攝入足夠的熱量是科學飲食的前提。計算每日熱量需要量的簡單公式是:熱量(千卡)=(身高cm-105) (25-30)千卡/公斤/天，如果每日活動量小，可以選擇25，如果活動量大，可以選擇30。比如劉，身高170cm，中等身材，每天以坐臥為主，很少活動。根據公式，他可以算出(170-105)25 = 1625大卡，這是日常飲食所需的最低熱量。
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 349 " img _ width = " 524 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/BD 5345 abaf 87 AFD 9 . jpg " src = "/a 2020/img。2.吃高熱量高蛋白的飲食。
很多老年人和慢阻肺患者，受各種原因的影響，會出現食量減少，不想吃飯的現象。有些患者每天只吃少量的液體，就是感覺肚子很飽，這樣每天攝入的熱量就小於身體消耗的熱量，對身體非常不利。這時候他們需要吃高熱量高蛋白的飲食。在保證壹定食量的情況下，他們要盡量增加熱量密度和蛋白質的攝入，為自己的新陳代謝提供必需的物質。
常見的高熱量食物主要是米飯和面粉。高蛋白食物包括魚、肉(如雞、鴨、瘦肉、平板羊肉等。)、雞蛋、牛奶、豆類，可以補充身體消耗的蛋白質，增加抵抗力。但要避免壹次吃太多導致橫膈膜擡高，加重呼吸困難。盡量安排少量進餐，不要飯後立即平躺。
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 357 " img _ width = " 535 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/c 2063 BC 985 a0a 867 . jpg " src = "/a 2020/。3、高維生素、纖維素飲食
維生素是壹種維持健康所必需的有機化合物。這類物質既不是機體組織的原料，也不是體內能量的來源，而是壹種調節物質，在物質代謝中起重要作用。因為這些物質在體內無法合成或者合成量不足，雖然需要量少，但總要靠食物供給。人體對維生素的需求量很小，每天的需求量往往以毫克或微克計算，但壹旦缺乏，就會造成相應的維生素缺乏，對人體健康造成危害。老年患者和慢性阻塞性肺疾病患者受到食物攝入量較少的限制。平時吃粥、面條等更容易進食和消化食物。，而且品種比較單壹，更容易維生素缺乏，影響人體機能。平時可以多吃蔬菜、水果、肉類等富含維生素的食物，必要時每天口服相應的含維生素藥物，補充必需維生素。
很多老年患者由於腸道蠕動緩慢、便秘、排便不暢而導致腹壓增加，會進壹步加重厭食癥的發生。可以適當添加含纖維素的膳食補充劑。美國國家飲食協會規定，壹天至少要攝入30g纖維素，但很多人連所需量的壹半都達不到。事實上，多吃粗糧、水果和新鮮蔬菜很容易增加纖維素的攝入量。
纖維素含量高的食物主要有谷物、豆類、蔬菜、水果等。食物纖維體積大，能促進腸道蠕動，其中的水分不易被吸收，因而有通便作用。另壹方面，膳食纖維在大腸內被細菌發酵，直接吸收纖維中的水分，軟化大便，有通便作用。膳食纖維可以結合膽固醇，促進膽汁的分離和循環，從而防止膽結石的形成。此外，適當食用膳食纖維還可以降低血糖、血脂和尿酸。
健康飲食助力肺部康復" img _ height = " 367 " img _ width = " 560 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/d 9739301641c3a 22 . jpg "。4、藥食同源，慢性病。
穩定期慢性阻塞性肺疾病患者肺脾腎三臟虧虛，導致運化功能喪失。久而久之，水谷精氣不足，可配合壹些食療方法，幫助補肺、健脾、化痰，如百合薏米粥。另外，可以應用“天人合壹”、“整體觀”的理論，采用四季養生法。春季平肝、扶脾、養肺，可以吃銀耳、桑葉、菊花、生姜。夏天主要是清心潤肺，預防中暑。西瓜、黃瓜、綠豆、薏米都可以吃。秋季以養陰潤肺生津為主，可吃百合、麥冬、枸杞子、蘋果等。冬季以補腎氣，益氣歸元為主，以桂圓、核桃、阿膠等滋補人體氣血，或以血肉之品補肺腎。
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 264 " img _ width = " 475 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/e 84d 70 AEC 3969 ba 7 . jpg " src = "/a 2020/。健康飲食助力肺部康復" img _ height = " 73 " img _ width = " 74 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/c 03 e 6 fa 158 c 7 a 0 b . jpg " src = "/a .壹起學中醫
《黃帝內經》提到“五谷為養，無果為助，五畜為適，五菜為充，氣味合而補精。”“五谷為養”，最初指的是粳米、麻、大豆、小麥、小米，後來指的是谷類。“五谷為養”就是滋養、滋補的意思。五谷雜糧味道溫和，有滋養脾胃的作用。脾胃旺盛可以更好地發揮其運化水谷，為氣血生化之源的作用，從而補充五臟和全身經絡的精氣。谷物是日常飲食中熱量的主要來源，也是日常生活中的主食。“五果幫”，水果有益肺、生津、開胃、助消化等作用，幫助五谷滋養人體。“五畜有益”，原指豬、牛、羊、狗、雞，後指畜禽，包括其附帶的奶、蛋。“五畜有益”有補益滋補之意。精血不飽，不能靠草木之類的東西來補，必須靠氣血來補，所以精血不足的可以靠味覺來補。動物肉是壹種有血有肉的東西，有滋補作用，有健脾益氣、補腎填精的作用。“五菜為餡”，原指葵花、韭菜、淫羊藿、洋蔥，後指蔬菜。“五菜為餡”，意為補充、豐富。蔬菜比較賺錢，可以補充糧食的不足。《黃帝內經》提醒我們，我們的日常飲食應該以五谷雜糧為主，肉類為輔，蔬菜水果為輔，這樣搭配的飲食，有血有肉，水果蔬菜，才能對我們的健康有益，從而達到合理均衡的飲食，對肺功能鍛煉起到事半功倍的效果。
健康飲食助力肺部康復" img _ height = " 44 " img _ width = " 51 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/9 b 23 c 47d 89 EB 18ab . jpg " src = END
團隊介紹，廣東省中醫院大學城醫院肺康復團隊主要針對慢性氣道疾病(如慢性阻塞性肺疾病、睡眠呼吸暫停綜合征、支氣管擴張等)開展肺康復工作。)、心胸外科(如肺移植、肺減容手術、肺部腫瘤手術)術後及圍手術期。
健康飲食助力肺部康復" img _ height = " 395 " img _ width = " 590 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/92e 215bd 495 FD 5d c . jpg " src = "/a .聯系方式:020-39318650，020-39318654。
地址:廣州市番禺區大學城內環西路55號廣東省中醫院大學城醫院住院部3號樓6樓。
醫療指導
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 286 " img _ width = " 191 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/ECE BD 2 EAF 3d5c85b.jpg " src。黎繼強，男，主任中醫師，醫學博士，博士生導師。師從國醫大師朝和廣東名老中醫教授。
現為世界中醫藥學會聯合會發熱專業委員會副會長，世界中醫藥學會聯合會呼吸疾病專業委員會常務理事，廣東省基礎醫學會肺康復專業委員會主任委員，廣東省中西醫結合學會感染性疾病(發熱)專業委員會副主任委員， 中華中醫藥學會肺病分會委員，中國睡眠研究會睡眠呼吸障礙專業委員會委員，廣東省胸病學會呼吸康復專業委員會委員。
主要從事老年呼吸系統疾病、急危重癥和發熱(傳染病)中西醫結合的臨床、科研和教學工作。
本期作者簡介
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 306 " img _ width = " 220 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/020 a E8B68E35B5f.jpg " src = "/a 2020/a 2020。葉，男，主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會發熱專業委員會委員，中華中醫藥學會科普分會主任，廣東省針灸學會針藥結合專業委員會委員。
擅長:中西醫結合治療糖尿病、痛風性關節炎、代謝綜合征、骨質疏松等內分泌代謝疾病。
健康飲食有助於肺部康復" img _ height = " 37 " img _ width = " 50 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/b 8314 C5 ea E3 e 7 df . jpg " src = "/a 2027。供稿:廣東省中醫院大學城醫院綜合三科(老年病科、呼吸科)
健康飲食助肺部康復" img _ height = " 297 " img _ width = " 640 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/35851 DCA 13 bcbc 1238。健康的飲食有助於肺部康復" img _ height = " 325 " img _ width = " 578 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/1 F6 F4 b 89 e 7 BF 546 . jpg " src = "/a。