蓮藕排骨湯
材料:排骨1.5斤，藕粉2斤，姜，胡椒粉，黃酒，鹽。
生產流程:
很多朋友可能不太了解蓮藕排骨湯的做法。其實蓮藕排骨湯的做法比較簡單。我們想吃蓮藕排骨湯，可以按照以下步驟。首先我們需要準備粉藕和排骨，將粉藕切成滾刀塊洗凈，排骨剁成小塊放入沸水中焯壹下去血水。將排骨和藕粉放入燉鍋中，加入足量的水，倒入黃酒、胡椒粉和生姜，燒開。然後轉小火煮壹個小時左右。之後揭開鍋蓋，加壹點鹽，再蓋上鍋蓋煮壹個小時左右，會更美味。
排骨作為我們日常生活中最常見的肉類食品之壹，含有壹些常見的營養成分，如蛋白質、脂肪和維生素，以及壹些特殊的成分。比如肋骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。當煮成湯時，它們可以為兒童和老人提供鈣。做菜的時候可以滴幾滴醋，讓排骨裏的鈣更好的溶到湯裏。這裏用的是藕粉，營養價值和普通蓮藕差不多，可以幫助補血，清熱潤燥，但是味道會更好，所以這裏推薦用藕粉做湯。這裏就用藕粉排骨做湯，可以起到很好的補氣血，健脾胃的作用，尤其是身體虛弱，腸胃不好的人。適當服用壹些可以起到很好的調理作用。
以上，我們對蓮藕排骨湯的做法和功效做了詳細的介紹。我們可以知道蓮藕排骨湯的做法是比較簡單的，所以我們所有人都可以經常吃壹些蓮藕排骨湯。當然，吃壹些蓮藕排骨湯也可以幫助我們促進脾胃的健康。