1，胃病的飲食原則
清淡:清淡的飲食對胃來說是最滋補的，清淡的素食有利於消化吸收，不僅有利於病胃的恢復，還有利於延年益壽。新鮮蔬菜和全谷物都是素食和健胃產品。在飲食上，粥受到人們的喜愛和重視。清史金城說:“早上吃米粥是放松胃和產生津液的最好方法，這大大補充了人。”
少精:精是指腸胃有問題的人不要吃粗糧和富含粗纖維的食物，尤其是消化不良的患者。消化道出血患者需要吃沒有殘渣的流質食物。少，多少適中，好菜好入口，飲食宜少於正餐；吃硬的不易消化的東西要少；吃肉和油膩的東西要少；吃腐敗的東西要少；少吃幹而香的東西為宜。
溫柔:指細嚼慢咽。在充分咀嚼食物的過程中，唾液會大量分泌。唾液中含有大量的酶，可以幫助消化食物中的各種營養物質。唾液進入胃後，對胃壁形成理想的保護層，大大減少對胃壁的傷害。在咀嚼食物的過程中，胃腸道和胰腺分泌的酶也會大量增加，促進食物的消化吸收。
新鮮幹凈:新鮮，壹是指適量食用新鮮蔬菜和水果；第二是要吃新鮮的食物，不要吃不新鮮和隔夜的食物，包括壹些腌制的食物；第三是多吃新鮮食物。有潔癖胃病的人，由於腸胃虛弱，抵抗力差，要防止食物被致病菌和寄生蟲汙染，註意食物的選擇、準備和保存，以及用具的清潔衛生。
壓痛:溫度適中，熱的飲食對食道和胃有害。吃太多涼的水果蔬菜也傷胃。應該軟的、硬的、炸的、韌的、半熟的東西難以消化，甚至會刺傷胃，引起出血或糜爛。合理的烹調可以軟化肉類的結締組織和植物的纖維素，打破植物的澱粉粒，便於消化吸收。
2.什麽湯對胃不好？
1，新鮮蔬菜蘆薈湯
材料:蘆薈3片，竹筍1/2片，黃瓜和甜椒，香菇2~3片，生姜1~2片。
做法:將蘆薈洗凈，剪去邊緣的細刺，剝去凸出的皮切成段，其余食材洗凈切成塊。將香菇泡發，切成兩半，放入鍋中，加入1250 ml水(約5碗)，將甜椒用武火煮沸，最後加入蘆薈、黃瓜、鹽。
功效:清熱降火，調理腸胃。
2、蟲草百合鴨湯
材料:冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。
做法:先燉鴨肉30分鐘，再加入蟲草和百合燉20分鐘，調味後喝湯吃蟲草鴨肉。
功效:健脾和胃，潤肺補腎。適用於脾胃虛弱、肺腎兩虛、氣虛患者。
3、木瓜鯧魚湯
配料:木瓜和桂魚。
做法:將新鮮桂魚宰殺，木瓜去皮切塊備用；然後將準備好的兩種食材放入鍋中燉，待魚湯變成乳白色即可出鍋。
功效:既能很好的滋補身體，又能促進食物的消化，對治療積食腹脹有很好的效果。
3.胃病有什麽癥狀？
(1)食欲變化
有胃病的人經常會改變食欲。有時食欲亢進，表現為容易感到饑餓，往往剛吃完不久就餓了，說明胃的分泌功能加強，這在胃潰瘍早期是常見的。
另壹個常見的現象是食欲不振，導致短時間內體重明顯下降。如果不是暫時受情緒影響，多半是胃或者其他器官的問題。這種食欲不振多見於慢性萎縮性胃炎和胃惡性腫瘤。
(2)吞酸、嘈雜和燒心
這是得了胃病後最常見的癥狀。
吞酸是飯後吐酸水；吵是飯後胃裏不舒服的感覺；胃灼熱在心窩裏燃燒。這三種癥狀同時出現，主要是由於胃酸分泌過多，刺激食管下部，引起心臟痙攣，常見於慢性肥厚性胃炎和胃潰瘍。
(3)疼痛
有胃病的人經常感到肚子痛或腹部不同部位疼痛。炎癥或充血的胃粘膜，由於表面缺乏保護性粘液，稍有刺激即可引起疼痛，如患者自身胃內產生的胃酸腐蝕。
根據患者自己的感覺，疼痛多在上腹部，有時向左，有時向右。這種疼痛常擴散到肋骨或背部，疼痛程度不壹。如果胃潰瘍患者疼痛劇烈，就要引起重視，可能會發生胃穿孔。
大多數潰瘍患者的疼痛與飲食密切相關，但患胃炎、腫瘤時與疼痛無關。
(4)嘔吐和惡心
有胃病的人經常感到惡心，有時還會嘔吐。患有急性胃炎。食道炎或十二指腸炎癥的人，在胃內受到刺激，通過神經作用使胃劇烈運動而嘔吐。食物在胃中停留時間過長，發酵腐敗刺激黏膜，也可引起嘔吐，多由幽門狹窄引起。嘔吐嚴重時，可含黃色膽汁，甚至少量血。
(5)胃出血
患有胃病(潰瘍、腫瘤、胃炎等)的人。)有時有少量胃出血，隨大便排出，但肉眼看不見。
但當出血量超過50毫升時，大便變成黑色，稱為柏油樣大便；如果壹次出血超過500~1000 ml，往往會引起吐血，常呈暗紅色，混有食物，此時可能並發失血性休克。
(6)快速減肥
壹般胃病不影響體重，除非長時間不吃東西，才會瘦下來。如果妳在短時間內(1到2個月)瘦了5 ~ 10斤，那妳可能要考慮是否患有胃癌等惡性腫瘤了。
(7)神經系統的變化
得了胃病的人或多或少都伴有神經衰弱，如失眠、頭暈、乏力、工作效率低下、記憶力減退等。
(8)小貼士
當妳覺得肚子或者其他什麽地方不舒服，癥狀還沒有得到改善的時候，壹定要馬上去醫院進行早期發現和治療，以免耽誤病情的及時診斷和治療。