富寧保愛駝娘河醋廠位於雲南省富寧縣保愛鎮。地處323國道旁，是雲南通往廣西、廣東的東大門，具有得天獨厚的氣候、交通等便利條件。企業為私營企業，法定代表人梁，總資產65438萬余元人民幣。保健醋、三七醋、蘆薈蜂蜜醋和食用調味醋是雲南省的特色系列產品。目前全廠系列產品綜合生產規模為500噸/年。“雲南剝七醋”始創於明末清初。歷經300多年，是壹種歷史悠久的著名傳統產品。整個釀造過程有七個要求:第壹，每月農歷七月初七收到的水是釀造水，送別是正月初七收到的最好的水。第二，醋釀糯米要泡七天，不能少於壹天。第三，攪拌原料時，壹次左七次，右七次。第四，糖化必須經過三個七天，少壹天多壹天都不理想。第五，每年農歷三月初七開始生產。第六，每年農歷七月初七結束。第七，生產周期7749天。因此取名“七醋”。色澤棕紅，酸而不澀，甜而爽口，醇香四溢，久放不變質。“保健七醋”中添加肉蓯蓉、玉竹等十六種中草藥為輔料，使產品營養豐富，保健功效獨特:對高血壓、動脈硬化、便秘有壹定的治療作用。同時可以消除疲勞，調節腸胃功能，減肥美容。長期食用能使人身體輕盈健康，延年益壽。
“金銀花保健醋”是以七食醋為基料，以金銀花、板藍根、毛茛、甘草、紫蘇葉、白芷、兩面針、蜂蜜等原料為輔料精心釀造而成。本品用於防暑降溫，清熱解毒，對健脾開胃有壹定的食療作用。
“三七健身醋”是以釀造七醋為基礎，輔以三七、人參、何首烏、靈芝等原料精心釀造而成。本品清涼潤喉，健脾開胃，長期食用對高血壓、動脈硬化有壹定的治療作用。杏仁果，學名“杏仁”，壯語“曼沙芥”，形似雞蛋，因核扁平而得名。橄欖果實極其酸，成熟時多汁，香甜可口，被譽為上等水果。蟠桃樹是常青樹，20年開花結果。它的樹幹高達幾十米。從遠處看，它像壹個綠色的圓山包，枝葉茂密，四季常青。杏仁“樹是風景，果是食物”，不僅是培愛居民的財富來源，也是培愛小鎮壹道亮麗的風景。2004年被定為阜寧縣縣樹。