補氣養血養生素食湯天涼了，很多人怕冷。我們需要食物補充，但是什麽樣的食物能解決我們的問題呢？其中紅棗是最常見的藥材，還有枸杞和山藥。
素食補氣補血養生湯1山藥羊蹄甲皮湯(健脾補血，補腎養陰)
材料:山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加適量水，壹起煮湯。
紅棗山藥湯(補血益氣，健脾護胃)
材料:10紅棗，300克山藥，壹些龍眼肉，白糖。
做法:1，提前泡好洗凈的紅棗，山藥去皮切小塊。將它們放入水中，煮至沸騰。
2、加入龍眼肉和半勺白糖，煮開，待龍眼肉變軟後關火。
黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳10g，紅棗50g，糖(冰糖也可以)。
做法:加入適量的水，將黑木耳和紅棗煮熟，然後加入糖。
雙聯枸杞花生棗湯(滋陰養血潤燥)
配料:鮮蓮藕、蓮子、枸杞、花生、紅棗。
做法:新鮮蓮藕去皮切塊。在所有材料中加入適量的水，煮熟。根據個人口味加鹽或紅糖。
黑豆紅花湯(滋陰補腎養血)
材料:黑豆50g，黑米50g，紅花3g，紅糖適量。
做法:黑豆用清水浸泡3小時至滲透體內，黑米、紅棗洗凈。將黑豆、黑米放入鍋中，加水，小火煨爛。加入紅花和紅糖煮壹會兒。
山藥銀耳湯(滋陰潤肺，養血潤燥)
材料:山藥30克，銀耳10克，百合80克。
做法:將上述材料加水壹起煮。煮熟後放些糖就行了。(最好放冰糖)
需要註意的事項
第五段，沒有紅花，可以用紅棗或者枸杞代替。
補氣血的素食湯有時可以入藥，有保健的作用，而藥有時可以入藥，有防病治病的作用。
有哪些中藥當食物可以吃，可以做？今天，我們來仔細看看。
菜肴中自古就有中藥的使用，百合、蓮子、芡實、山藥、茯苓、砂仁、銀杏、陳皮、玫瑰花、西洋參、核桃、芝麻、龍眼肉、枸杞子、大棗、桑葚、白茅根、薏苡仁、當歸、丁香。
煮粥
經典粥食譜如下:胡愛山蓮子粥、胡愛山糯米粥、腐竹銀杏粥、荷葉冬瓜糯米粥、糯米紅豆粥等等。
飲料
如蓮子百合銀耳湯/糖水、黑芝麻核桃糊、白茅竹甘蔗胡蘿蔔馬蹄(糖)水、川貝母燉雪梨、紅糖姜茶、當歸大棗杞紅糖水等。
點中心
如胡愛山蓮子糕、胡愛山芡實包子、玫瑰花茶、西洋參(枸杞)茶、桑葚汁等。
如何選擇適合自己的藥膳？春季宜調理肝脾，夏季宜清熱，秋季宜養陰潤肺，冬季宜溫楊燦，適當補腎。它隨著季節而變化，這是選擇藥膳的壹個主要原則。
四種中藥都是這樣服的。
黃芪補氣
功效:強心、壯陽、預防感冒、增強免疫力。
做法:比較適合煲湯。將黃芪和所有配料放入鍋中至少30分鐘。建議搭配寒涼食物，如黃芪、冬瓜湯等。
提醒:便秘、暑熱者不宜。
枸杞補血
功效:補血明目，有助於降低血糖、血壓和膽固醇。
做法:可以加湯或菜，容易拉肚子，寒性體質。建議搭配溫熱食物。易便秘、熱性體質要搭配寒涼食物，湯或菜要快做後再加。
提醒:不要單獨服用，以免虛寒越冷，燥熱越熱。
核桃溫陽
功效:補腎壯陽，潤腸。
做法:可以加湯或菜。建議加入涼涼食物的菜品，如核桃燉百合。湯或菜做好了再加核桃。
提醒:容易爛嘴、體質熱的人不宜單獨吃核桃。
黃精滋陰
功效:能潤肺止咳，滋養脾胃，有清涼潤燥的功效。
做法:比較適合煲湯。將玉竹連同所有材料壹起煮至少30分鐘。建議搭配溫熱的食物。
素食補氣補血養生湯3 I .紅棗香菇湯
材料:紅棗30顆，黑木耳25克。
練習:
1.先把黑木耳挑出來，用冷水泡壹下，洗幹凈，撕成小朵，放在砂鍋裏，加水，燒開。
2.煮沸後，小火燉30分鐘。黑木耳煮好後，加入紅棗和紅糖，小火燉至沸騰，紅糖完全溶解。
功效:補血養血。主治:血虛貧血，面色蒼白或萎黃，唇甲蒼白，身體虛弱，心悸失眠，頭暈目眩。
二、雙紅補血湯
材料:紅薯500g，紅棗10g，紅糖適量。
做法:先將所有材料清洗幹凈，然後在鍋中加水，壹起煮至紅薯熟，再加入紅糖即可食用。喜歡吃南瓜的也可以用南瓜代替紅薯。
功效:此湯具有養血養顏的功效，女性朋友可以長期使用。
第三，菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克，雞蛋2個，姜絲，鹽少許。
做法:將菠菜洗凈，切段，用開水焯壹下，水開後放入姜和鹽，煮之前打好雞蛋。
功效:補血健脾。主治血虛貧血，面色萎黃，頭暈目眩，唇甲蒼白，神疲乏力，舌淡脈細。
四、八寶烏雞湯
材料:黨參20g、熟地黃15g、白術和茯苓15g、白芍12g、川芎9g、當歸和炙甘草6g、紅棗4枚、烏雞半只、生姜3片。
練習:
1.先把所有材料洗幹凈。
2、藥材略泡，紅棗去核。
3、烏雞去臟、去尾，切塊。
4.將所有材料壹起放入燉鍋中，加入1，000ml冷開水(約4碗)，加蓋燉3小時左右，再加鹽即可食用，2~3人食用，或以1飲用，每日2次。
功效:補益氣血，滋陰調經。
五四五堂
成分:當歸、熟地黃、川芎、白芍、排骨。
練習:
1.排骨洗凈剁碎，然後泡在水裏撈起。
2.將當歸、熟地、川芎、白芍洗凈。
3.將砂鍋內的水燒開，放入所有材料，用武火煮沸，小火燜壹小時，加鹽調味。
功效:補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白，皮膚粗糙。
六、烏雞黃芪湯
材料:烏雞250克，黃芪30克。
練習:
1.先將烏雞洗凈，切塊。
2.將黃芪中的雜質取出，用幹凈的紗布包好。
3.然後將黃芪和烏雞壹起放入砂鍋中，用文火燉。吃的時候，既要吃烏雞湯，也要吃烏雞。
功效:補益氣血，補益肝腎，調理血液循環。適用於婦女氣血兩虛引起的心悸、氣短、產後氣虛、頭暈、月經不調等癥。