材料:枸杞10克,大棗50克,山藥200克,花生50克,冰糖50克,大米100克。
練習:
1)將山藥、枸杞、大棗、花生切丁,洗凈。
2)大棗的預處理:先放入開水中,煮至變色、熟透後取出,去柄,將加工好的大棗煮成粥,這樣就不會有苦味了。
3)鍋中加入大米、熟棗、山藥、枸杞、花生、冰糖。
4)電壓力鍋、煮粥攤
2.紅棗茯苓糯米保健粥
材料:糯米60g,紅棗10,茯苓25g,枸杞10。
練習:
1)糯米、紅棗分別洗凈浸泡1-2小時;
2)鍋中放入足夠的水。大火燒開後,加入糯米、紅棗、茯苓。煮沸後,轉小火慢燉40分鐘。
3)繼續吃枸杞5-10分鐘。如果喜歡甜的,可以加入適量冰糖,直到融化。
3.大蒜粥
材料:粳米100克,枸杞10克,大蒜20克,香油,鹽,雞精。
練習:
1)準備好所有食材。
2)粳米洗凈,用清水浸泡20分鐘。
3)枸杞泡水。
4)蒜切末。
5)將砂鍋中的水燒開,倒入粳米大火中,小火煮沸。
6)炒鍋加少許香油燒熱,倒入蒜末爆香,關火。
7)此時,米粥已經很稠了。
8)加入蒜末攪拌。
9)加鹽繼續煮5分鐘。
10)然後加入枸杞。
11)加入少許雞精攪拌。
12)淋上香油。
13)攪拌均勻,關火。
4、蔥白米粥
材料:大米100克,胡蘿蔔,蔥和姜。
練習:
1)材料洗凈備用。
2)胡蘿蔔絲
3)蔥姜切片。
4)大米提前泡20分鐘。
5)將大米放入高壓鍋中,加水。我的比例是三比壹。
6)加入胡蘿蔔絲,開機,按粥選項開始工作。7)大米胡蘿蔔粥煮好後,放入蔥、姜,再煮十五分鐘。
5.神仙粥
材料:糯米50克,蔥根2段,姜5片,醋5毫升,蔥段2段。
工作方法
1)糯米洗凈,放入砂鍋中,倒入適量清水。
2)大火燒開,燒開後拌下壹道,防止粘鍋。關曉霍奧
3)取蔥根,蔥洗凈,姜切片。
4)糯米煮成稠粥時,放入蔥姜,再煮5分鐘。
5)最後加入醋拌勻。