沙申玉柱菌鴨湯
材料
北沙參60克，玉竹50克，芡實20克，生姜2片，老鴨1只(約800克)。
制造
將北沙參、玉竹、芡實和生姜洗凈，將老鴨宰殺，去毛去內臟，切塊。將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉2小時，調味。分次喝湯吃鴨肉。
功效應用
滋陰潤肺，清補。用於咳痰幹澀、乏力、口渴、便秘患者。
五鬥七子沙沈竹甘湯
材料
黑豆100克，枸杞30克，豬肝150克，沙參30克，生姜2片。
制造
將豬肝洗凈，切塊；將枸杞、沙參和生姜分別用清水洗凈；將黑豆放入鐵鍋中翻炒至豆皮開裂，然後用清水洗凈，瀝幹水分。將所有材料放入鍋中，加水煮至豆子熟爛。加壹點鹽。喝湯吃豬肝黑豆。
每天1飼料，連續5天為1療程。
功效應用
養血柔肝，益眼。用於頭暈眼花的人。
淮山雨朱砂參白鱔魚湯
材料
山藥30克、玉竹30克、北沙參30克、白鱔500克。
制造
將山藥、玉竹和北沙參洗凈；白鱔洗凈，切成小段。將所有食材放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，小火燉2小時，調味即可食用。喝湯吃鱔魚肉。
功效應用
滋陰，牛津。常用於體虛乏力、骨蒸潮熱、失眠幹咳口渴者。
沙參沙參是壹種滋陰潤燥，保護肺的中草藥。這類中草藥利用價值高，可用來煲湯，有養血柔肝的作用。人們還可以緩解疲勞，滋陰潤燥，還可以起到保健的作用。壹舉兩得。趕緊試試吧。