其實幹海參裏面的價格是根據不同的種類來定的:朝陽參。
1，淡幹海參
淡幹海參無糖無水，是幹海參中的極品。淡幹海參是以新鮮海參為原料，經清洗、蒸煮、收縮、自然幹燥而成的海參制品，在海參加工過程中不添加任何人工添加劑。每斤價格在4000-8000元左右，最低不低於3500元/斤。
2.鹽幹海參
鹽幹海參主要是用海鹽腌制海參，表面會有壹層鹽粒或鹽沫。腌制的海參表面是白色的。含鹽量直接影響海參的價格。比如，光幹海參每斤3000元，加40%鹽，價格就低40%，即1.800元。含鹽量是海參價格的壹桿秤，在中國只要含鹽量不超過50%就是合法的。
3.糖幹海參
糖幹海參在制作鹽幹海參的過程中，用大量的糖代替少量的鹽可以增加重量，因此其銷售價格可以降低30%甚至50%。壹般在1000-2000斤左右。因為糖的保鮮機理不同，國內禁止銷售糖幹海參。但是市場上無良商販還是會用糖幹海參冒充淡幹海參，要註意鑒別。
4.即食幹海參
即食海參通過特殊工藝將海參中的重要活性營養成分保留下來，可以直接食用，不會起泡。質量好的即食幹海參，價格能達到五百到八百元壹斤，壹斤大概有六到十二頭。稍微低壹點質量小壹點的價格在200元到400元壹斤左右。
另外，邊肖告訴妳幹海參的鑒別方法:
1，看外觀
判斷幹海參好壞，首先要看外觀。壹般質量好的海參，皮色自然，皮質清晰。由於生長環境不同，會出現黑色、灰色、棕色等不同顏色，但註意不要是黑色或白色。還可以觀察它的刺和腹管足，壹般都比較完整。
2.看發泡效果
好的幹海參，用水發泡後，Q彈，味道很濃。劣質幹海參彈性不夠，口感不夠豐富。
3.看幹澀。
如果選擇幹海參，壹定要選幹的。如果水多了，價格其實就高很多，海參也會因為水而容易變質。
4.選擇幹的
在利益的驅使下，很多商販會在海參中添加糖和膠體。雖然外表看起來飽滿明亮，但實際上並不符合產品標準。