香椿
最好的香椿是香椿的第壹芽，它含有整個冬天的營養，隨著春天的到來而釋放出來。此時芽色淡綠，口感多汁，香味濃郁，營養價值最高。香椿芽中維生素C的含量為40mg100g，在常見蔬菜中含量較高。它有助於增強身體的免疫功能，潤滑皮膚。是保健美容的好食品，無疑非常適合女性朋友食用。我們吃香椿完全可以美容護膚，還可以有效保護身體健康。
車前草
車前草——生於農田邊界旁的山坡上，越是踐踏生命，越是頑強，在那些少有人經過的肥沃之地，是找不到它的。車前葉都是有根的，光滑，有五條主脈，突出到葉背。車前草是壹種美味的野菜，全身都可以吃。用它來煲湯泡茶，無疑對我們的身體非常有益。我們完全可以通過吃這種食物來調理身體，這是壹種我們應該註意的美味野菜。
於謙
現代科學檢測表明，榆樹含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種物質，營養豐富。中醫認為，榆樹錢可以安神、降火、止咳、殺蟲消腫、治療失眠等。它是壹種很好的藥物和食物，所以對於我們現代人來說，我們可以在生活中經常吃榆樹錢來保護我們的健康。
這些是我們推薦給妳的野菜。這些野菜很好吃。我們在生活中完全可以通過吃這些野菜來調節自己的身體，可以幫助我們擁有壹個健康的身體。春天我們會經常吃這些美味的野菜。哦，它有許多好處。