肺屬金,有清鼻行氣之功,喜潤燥。秋季氣候幹燥,容易損傷肺的陰氣和津液。常見癥狀有口鼻幹燥、聲音嘶啞、幹咳無痰、便秘、少尿、皮膚幹燥等。可誘發或加重慢性咽炎、支氣管炎、肺結核、肺心病等。因此,防治秋燥綜合征對肺部保健具有重要意義。
中醫有“潤燥”之理,常用滋陰潤肺之品可防秋燥。這些方法如下:
順應四季,註意生活調節。
要適應四季,對於秋燥,要保持室內濕度濕潤幹燥;同時,多喝水,多吃多汁的水果蔬菜補充水分和維生素,少吃辛辣油炸食品,防止燥熱損傷體液。
吃秋梨防秋燥。
秋天是梨的收獲季節。此時的梨,梨汁飽滿,香甜可口。它們具有滋陰生津、潤燥止渴、清熱化痰的功效,對秋燥引起的口幹、喉癢、聲音嘶啞、幹咳、便秘有很好的療效。常用的有鴨梨、雪梨、東郭梨。我們要介紹以下用法:
(1)秋驪冰糖飲料:取秋驪250克,冰糖30克,加水1000毫升。開水壹起喝可以生津止渴,預防秋燥。
(2)秋驪枇杷露根湯:取秋驪250克,枇杷50克,蘆根30克,甘草65438±05克,加水65438±0000毫升,煎服,每次65438±000毫升,每日2-3次。可用於秋燥引起的口鼻幹燥、咽幹、瘙癢、幹咳、痰少等癥。
(3)秋梨生粳米粥:取秋梨250g,花生50g,粳米100g。花生、粳米洗凈,加適量水,同煮。煮沸後,用文火煮粥。特別適合陰虛燥熱、脾肺兩虛者食用。
百合是養肺潤燥的佳品。
燥最容易損傷肺,容易引起陰虛肺燥等疾病。百合味甘,微寒,有滋陰潤肺的功效。常用於陰虛肺燥引起的口鼻開裂、幹咳少痰等癥狀,對慢性支氣管炎、反復感冒、肺結核、肺心病等也有較好療效。是養肺潤燥,防治各種慢性疾病的佳品。其用法如下:
(1)煮粥:用百合煮粥是最方便的肺部保健方法。將新鮮百合掰成花瓣,用清水洗凈備用。大米、糯米、小米洗凈,加適量水煮20分鐘,再加入百合煮10分鐘。還可以根據不同體質和癥狀加減粥,方便食用。若加甜杏仁,可潤肺止咳;加入銀耳和蜂蜜,可以潤肺降火;加入蓮子、龍眼肉可以養心安神;增棗能健脾補血;加入枸杞可以益肺益腎。總之,經常喝百合粥不僅能益肺潤燥,還能提高身體的抗疲勞能力,對很多疾病都有很好的預防作用。
(2)炒制:百合潔白如玉,由許多鱗片和花瓣組成,寓意“百年和諧”。它富含澱粉、蛋白質、生物堿和維生素。是國內外公認的滋補佳品,餐桌上不可或缺的名菜,具有良好的保健功能。比如芹菜炒百合,可以滋養心肺,清肝明目。
(3)藥:百合入藥歷史悠久,可單獨使用,也可根據辨證配伍使用。比如著名的百合固金湯,金為肺,意為補肺。藥用百合為君藥,滋陰潤燥;用生地、沙參、麥冬、芍藥、當歸滋陰潤燥養血;用桔梗降肺氣;甘草。可用於調和各種藥物,形成滋陰潤肺、益氣補肺的名方。可用於治療陰虛肺燥等慢性肺病和慢性咯血如慢性支氣管炎、肺結核。