2、蘋果，初霜前後蘋果大量上市，這個時候吃蘋果最健康。蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，使大便變軟，易於排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便幹燥。蘋果要煮熟了吃。蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。脂肪過多的人需要吃壹些酸蘋果。
3、鴨子，鴨子是初霜必吃的食物之壹。鴨肉不僅含有豐富的蛋白質，還可以補充夏季過多的消耗。而且性涼，有滋陰養胃、健脾補虛的作用。
4、柿子，在中國的壹些地方，初霜季節吃紅柿子，有“初霜吃柿子丁，不會流鼻涕。”聲明。柿子營養價值很高，維生素和糖分含量比壹般水果高1-2倍左右。如果壹個人壹天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足壹天需要量的壹半。因此，吃壹些柿子對人體健康非常有益。
5.山藥又稱懷山藥，是壹種營養豐富的常見食品。具有清熱解毒、治療熱病、降血糖等養生功能，有“食神”之譽。在保健方面，秋冬季節人體容易氣血兩虛，是吃滋補山藥的最佳時機。此外，山藥還有很好的健脾和胃、益肺止咳、降血糖的功效。
6.蜂蜜，自古以來，蜂蜜就是壹種純天然的營養保健品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、各種酶、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》說:“蜂蜜味甘，無毒，主要用於治療心中邪氣，驚風抽搐，護五臟，益氣，止痛解毒，除百病。長服強智，不饑不老，延年益壽？”蜂蜜是補肺益氣的好東西。