1,喝什麽粥排毒養顏?
(1)南瓜花生粥
配料:南瓜、花生。
練習:
1,先把南瓜去皮,然後切成小塊,花生切碎。
2.鍋裏放足夠的水,加入南瓜和花生。
3.大火燒開後,轉小火煮20分鐘。
4.然後加鹽調味。
小貼士:花生放在鮮花中曬幹幾天最好,也就是半幹,好吃,好煮。
(2)山藥紅豆薏米粥
材料:紅豆壹顆,薏米壹顆,1山藥,燕麥片適量。
練習:
1.紅豆、薏米洗凈,放入鍋中中火加熱至水沸,煮2-3分鐘,關火燉30分鐘。
2、山藥去皮,洗凈切成小塊,燕麥片切碎。
3.將山藥塊和燕麥片倒入已經燉了30分鐘的鍋中,蓋上鍋蓋,開火繼續煮。
4.煮到鍋裏的水再次燒開,再煮2-3分鐘,關火,小火燉30分鐘。
提示:由於薏苡仁能使人體寒性虛寒,虛寒系統不宜長期服用,因此孕婦和正在經期的婦女應避免食用。
(3)蘋果粳米粥
材料:粳米150g,蘋果1個,葡萄幹2湯匙,水適量,蜂蜜4湯匙。
練習:
1.大米洗凈瀝幹水分。將蘋果洗凈,切片去籽。
2.向鍋中加入10杯水,煮沸。加入白米飯和蘋果,煮沸時稍微攪拌,小火煮40分鐘。
3.將蜂蜜和葡萄幹放入碗中,倒入熱粥,攪拌均勻即可食用。
提示:糖尿病患者不宜食用。
(4)黑芝麻蒸糙米
原料:糙米、黑芝麻、適量水、白糖。
練習:
1.糙米洗凈瀝幹,鍋中加水燒開,然後放入糙米攪拌。
2.煮沸後改小火煮45分鐘。
3.加入黑芝麻,繼續煮5分鐘。加入白糖,煮熟。
小貼士:除了糙米排毒,吃黑芝麻也可以補鈣。
2.春天喝粥養生
1.八寶粥
配料:薏米、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、糖。
做法:將紅豆、花生、薏米洗凈,放入清水中浸泡;兩個小時後,在食材中加入適量的水,煮十五分鐘。最後加入紅棗、蓮子、大麥,然後小火慢慢熬粥。煮粥前最好加適量的糖,這樣才能做出美味的八寶粥。
功效:這個方子在我國流傳了幾千年,也是我們思想融合的體現。老中醫告訴我們,八寶粥有很好的養胃潤腸的功效,是春季服用的最佳選擇。
2.薺菜粥
薺菜是春天的時令蔬菜。它不僅含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸,還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。它營養豐富,味道鮮美。在中醫中,薺菜還有防治春季常見病的作用。所以春天早上或晚上喝壹點薺菜粥,真的是壹種安靜的享受,也是壹種健康的選擇。
3.黑米粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞5克。5克糖。將黑米洗凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞洗凈。將鍋放在火上,加入黑米、大米、紅棗和適量的水,大火燒開,然後轉小火煮粥,再加入枸杞煮5分鐘,用白糖調味。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸和維生素,能補益肝脾,養胃滋腎,是進補的佳品。此粥適用於肝腎不足,婦女產後虛弱。
4.蘑菇雞腿粥
半個雞腿,壹個蘑菇,壹杯米飯,五杯雞湯,壹點香菜。香菇泡發後洗凈切片,大米洗凈放入水中浸泡30分鐘,雞腿洗凈,去骨,切成小塊。將蘑菇和雞腿用澱粉、鹽和植物油混合,腌制10分鐘。將鍋放在火上,加入雞湯和米飯,小火加熱,放入雞塊和蘑菇至變稠,煮15分鐘,加入味精調味,最後用香菜裝飾。