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四星級酒店設計標準

第壹,酒店布局合理。

1.合理的功能劃分;

2.這些設施使用起來既方便又安全。

二是內外裝修采用高檔豪華材料,工藝精湛,風格出眾。

3.酒店公共信息的圖形符號符合LB/T 001。

四、有中央空調(別墅度假村除外),各區域通風良好。

五、有與飯店星級評定相適應的計算機管理系統。

第六,有背景音樂系統。

七、前廳(***21)

1.面積寬敞,適合接待能力;

2.大氣豪華,風格獨特,裝修典雅,色調和諧,光線充足;

3.有與酒店規模和星級相適應的總服務臺;

4.主服務臺用中英文標註,分板塊設置接待、查詢、結賬,24小時有工作人員值班;

5.提供消息服務;

6.提供壹次性總賬單結算服務(商品除外);

7.提供信用卡服務;

8.18小時提供外幣兌換服務;

9.主服務臺提供酒店服務宣傳資料、酒店價目表、中英文當地交通圖、全國旅遊交通圖、本市及全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、適合酒店客人的報刊;

10.可直接接受18小時國內國際客房預訂,並可代為預訂其他國內酒店客房;

11.酒店和客人都開了保險箱存放貴重物品。安全位置安全隱蔽,可以保護客人隱私;

12.設門衛接送員工,18小時送客;

13.提供專職搬運工、專用行李車和24小時行李服務。有壹個小型行李存放處;

14.設置值班經理,24小時接待客人;

15.設大堂經理壹名,在大堂服務18小時;

16.在非營業區設置客人休息場所;

17.提供店內跟蹤服務

18.提供代客預訂和出租車服務;

19.門廳和主要公共區域有殘疾人坡道,配有輪椅。有殘疾人專用廁所或者馬桶座圈,可以為殘疾人提供特殊服務;

20.能夠用至少兩種外語提供服務(英語是必要語言)。所有說明和服務應至少同時用中文和英文表達;

21.總機接線員可以用至少兩種外語(英語是必要語言)為客人提供電話服務。

八、客房(***21)

1.至少有40間(套)可供出租;

2.70%的客房(不含衛生間)不小於20平方米;

3.豪華裝修,包括豪華軟墊床、寫字臺、衣櫃和衣架、茶幾、椅子或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。內部鋪有高級地毯或優質木地板。采用區域照明,目標物體的照度好;

4.有衛生間,配有高檔抽水桶,梳妝臺(配有面盆和梳妝鏡),帶淋浴頭的浴缸(有獨立淋浴房的話不需要淋浴頭),浴簾,晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間地面和墻面用豪華建材裝飾,色彩淡雅柔和,分區照明,目的地光照好。有良好的排氣系統,110/220V電源插座,電話輔機。配有吹風機。24小時冷熱水供應;

5.有國內和國際長途直撥電話。電話旁邊有使用說明和本地電話號碼簿;

6.有彩色電視機、音響設備和閉路電視廣播系統。有不少於16個廣播頻道,包括衛星電視節目或自辦節目,有頻道說明和節目單。播放內容應符合中國市政府的規定。自辦節目至少有2個頻道,每天至少播出2次,播出時間晚上結束不早於1am;

7.有壹個單間;

8.有套房;

9.至少有3個房間的豪華套房;

10.有殘疾人客房,該房間的設備能滿足殘疾人日常生活的壹般要求;

11.適合酒店本身星級的文具。有酒店服務指南、價目表、住宿規定、本市旅遊景點介紹、本市旅遊交通圖、適合酒店客人的報刊;

12.房間、衛生間每天要整理1次,床單、枕套每天要更換,客用品、耗材要充分補充,並應客人要求隨時打掃衛生,補充客用品、耗材;

13.提供夜床服務,放置晚安卡片、鮮花或禮物;

14.24小時提供冷熱飲用水和冰塊及免費茶水或咖啡;

15.客房內有迷妳酒吧(含迷妳冰箱),提供足夠的飲品,並將烈性酒放在適當的位置,配有飲用器具和酒單;

16.客房內接待客人的客人可根據要求提供額外的椅子和茶水服務;

17.提供叫醒服務;

18.提供消息服務;

19.提供衣物幹洗、濕洗、熨燙和修補服務,並在24小時內返還給客人。16小時提供加急服務;

20.有送餐菜單和酒水單,提供24小時中西早晚餐送餐服務。送餐菜品不少於10種,飲品不少於8種,甜食不少於6種,並有可懸掛在門外的送餐標誌;

21.提供擦鞋服務。

九、餐館和酒吧(***6)

1.用餐總數與房間的接待能力相適應;

2.有布局合理、裝修豪華的中餐廳。可以提供至少兩種口味的中餐。晚餐後,客人點餐時間不得早於22:00;

3.有壹個獨特的,優雅的,合理的咖啡店(簡單的西餐廳)。可提供自助早餐和西式晚餐。咖啡店(或餐廳)營業時間不少於18小時,並有明確的營業時間;

4.酒店有適當數量的宴會廳或小宴會廳。可提供中西宴會服務;

5.有壹個位置合理、裝修典雅、有特色、有獨立性的酒吧;

6.餐廳和酒吧的主管、領班和服務員可以用流利的英語提供服務。餐館和酒吧可以用至少兩種外語提供服務(英語是必要語言)。

X.廚房(***9項)

1.選址合理,布局科學,保證送餐路線短,不跨越其他公共區域;

2.墻面貼瓷磚,地面鋪防滑材料,有吊頂;

3.涼菜間和糕點間獨立分開,空調設備充足。涼菜間有空氣消毒設施;

4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷風供應要比客房充足;

5.有足夠的冷庫;

6.洗碗間位置合理;

7.有放置臨時垃圾的專用設施並保持封閉;

8.廚房與餐廳之間有獨立的彈簧門,用於隔音、隔熱、隔味;

9 .采取有效措施殺滅蚊子、蒼蠅、蟑螂和其他害蟲。

XI。公共* * *區域(* * 10項)

1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);

2.有足夠的優質客梯、優雅的轎廂裝飾和服務電梯;

3.有公用電話和本地電話簿;

4.有男女分開的廁所;

5.有出售日用品、紀念品、工藝品等商品的商場;

6.有壹個商務中心出售郵票,寄信,處理電報,電傳,傳真,復印,國際長途電話,國內行李托運,電影沖洗等。提供打字等服務;

7.有診所;

8.提供購票交通、電影、參觀等票務服務;

9.提供市內觀光服務;

10.有專門的應急供電線路和應急照明。(**79項,至少28項)

1.客房(10項)

1)在客房,可以通過視聽設備提供賬單、語音信箱服務等可視化查詢服務;

2)衛生間有飲用水系統;

3)不少於50%的客房有獨立衛生間和浴缸;

4)不少於50%的房間和衛生間幹濕區分開(有獨立更衣室);

5)所有套房都有獨立的衛生間,供業主和來訪客人使用;

6)設置商務樓層,人們可以在這裏登記和退房,並有商務中心和客人休息的地方。

7)商務樓層客房有收發傳真或電子郵件的設備;

8)為客人提供免費的店內無線尋呼服務;

9)提供24小時洗衣快遞服務;

10)委托代理服務(金鑰匙服務)。

2.餐廳和酒吧(9項)

1)有大堂吧;

2)有專業的茶館;

3)有壹個布局合理、裝修豪華、格調高雅的西餐廳,配有專門的西廚房;

4)除了有專門廚房的西餐廳外,還有其他外國餐廳;

5)有面包店;

6)有風味的餐廳;

7)有至少200人的正式宴會的大宴會廳,有專門的宴會廚房;

8)不同風味的餐廳至少有10家(宴會廳除外);

9)有壹家24小時營業的餐廳。

3.商業設施和服務(5項)

1)提供傳輸速率不低於64 kbit/s的互聯網服務;

2)封閉的電話室(至少2個);

3)談判室(至少10人);

4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務;

5)圖書館(至少1000冊)。

4.會議設施(10項)

1)有至少200人的專用會議廳,帶衣帽間;

2)至少提供2個小會議室;

3)同聲傳譯設施(至少4種語言);

4)具備電話會議設施;

5)有現場視頻和音頻轉播系統;

6)酒店有電腦及電腦投影機出租,普通電影放映機,幻燈機,錄像機,文件碎紙機;

7)有專門的復印室,配備足夠的復印機設備;

8)現代電子印刷和裝訂設備;

9)有攝影膠片沖洗室;

10)有至少5000平米的展廳。

5.公共設施、衛生和娛樂設施(42項)

1)歌舞廳;

2)卡拉ok包房或KTV包房(至少4間);

3)遊戲室;

4)棋牌室;

5)電影院;

6)定期歌舞表演;

7)多功能廳,可提供會議、自助餐會、雞尾酒會等服務,也可作為歌廳、舞廳;

8)健身房;

9)按摩室;

10)桑拿;

11)蒸汽浴;

12)沖浪浴;

13)日光浴室;

14)室內遊泳池(水面面積至少40平方米);

15)室外遊泳池(水面面積至少100平方米);

16)網球場;

17)保齡球館(至少4道);

18)攀巖練習室;

19)壁球室;

20)臺球室;

21)多功能綜合健身按摩器;

22)電子模擬高爾夫球場;

23)高爾夫球場(至少9洞);

24)電路;

25)公園;

26)賽馬場;

27)射擊場;

28)射箭場;

29)實戰模擬遊樂園;

30)乒乓球室;

31)溜冰場;

32)室外滑雪場;

33)自用海水浴場;

34)潛水;

35)海上沖浪;

36)釣魚;

37)美容院;

38)精品店;

39)獨立書店;

40)獨立花店;

41)嬰兒護理和兒童娛樂室。

6.安全設施(3項)

1)電子卡門鎖;

2)客房貴重物品保險箱;

3)自備發電系統。

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