番茄蔬菜蛋糕
成分:
番茄1/娃娃菜/雞蛋2個/面粉25g
練習:
將娃娃盤在水中切碎；西紅柿切十字，焯壹下，去皮，切碎；將所有成分混合攪拌均勻；將油倒入鍋中，倒入適量面糊，煎至兩面金黃。
厚雞蛋燜黃瓜
成分:
黃瓜，雞蛋
練習:
攪拌雞蛋；鍋裏刷油，將蛋液倒入最小火，差不多凝固的時候卷起來；最後壹次倒蛋液前加入黃瓜片；然後倒入最後壹點蛋液，半凝固的時候卷起來；四面煎熟，切塊。
雞蛋燜菠菜
成分:
菠菜，2個雞蛋，胡蘿蔔
練習:
將雞蛋打入容器，攪拌均勻；將蔬菜預煮，切碎，加入並攪拌均勻；鍋裏刷油，將蛋液倒入最小火，差不多凝固的時候卷起來；最後壹次倒入蛋液，差不多凝固的時候卷起來；然後倒入蛋液，直到蛋液打完；四面煎熟，切塊。
蔬菜雞蛋糕
成分:
澱粉10克，雞蛋，胡蘿蔔20克，西蘭花20克，雞肉10克，洋蔥。
練習:
將胡蘿蔔和西蘭花預煮，雞肉切碎；將所有成分混合並劇烈攪拌；取出適量，按成三角形；鍋裏刷油，小火煎至兩面金黃。蓋上蓋子，用小火煎至熟。
米粉香蕉蛋糕
成分:
30g米粉，雞蛋，香蕉。
練習:
雞蛋打散，分幾次加入少量米粉攪拌均勻；香蕉切成條狀；用手蘸水塗適量，中間包香蕉條，收口；將油倒入鍋中，將蛋糕煎至兩面金黃。
牛油果米粉軟蛋糕
成分:
米粉35g，雞蛋和牛油果90g。
練習:
將所有材料放入料理機中，攪拌均勻，裝入紙袋中；用油紙擠入烤盤；烤箱提前預熱，150度烤20分鐘。