高γ-氨基丁酸含量的發芽糙米
γ-氨基丁酸發芽糙米指的是“發芽狀態的糙米”，是優質大米經過去殼後形成的糙米。糙米浸泡後，利用生物轉化技術控制其發芽，使發芽長度保持在0.5-1mm，使γ-氨基丁酸、肌醇六磷酸、γ-谷維素等對人體非常有益的物質大量富集，幹燥後形成發芽糙米。解決了糙米口感差、難煮的缺點，讓人更容易接受。2000年，日本成功研制出世界上第壹顆發芽糙米，以全新的健康理念向人們展示了發芽糙米無窮的健康魅力。發芽糙米已在日本、韓國、新加坡、中國、中國臺灣省、中國香港等國家和地區流行和推廣。日本科學家提倡人們使用發芽糙米，提出它應該是21世紀的主食。在日本，它有“神龍大米”和“袁琪大米”的美譽。我公司生產的高γ-氨基丁酸發芽糙米中γ-氨基丁酸(GABA)含量是普通糙米的七倍，GABA含量是普通大米的二十倍，達到200mg/kg以上，遠超日本同類大米。
在眾多營養素中，γ-氨基丁酸(簡稱GABA)尤為引人註目。它是壹種非蛋白質氨基酸，在哺乳動物的中樞神經系統中起抑制性神經遞質的作用，參與腦循環的生理活動，具有抗心律失常作用。優質大米經過高科技手段深加工後，壹公斤發芽糙米中有效營養成分的含量相當於20公斤普通大米中的含量。人們在主食中添加三分之壹發芽糙米，可長期預防和降低肥胖、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病類風濕性關節炎等疾病和發病率；還有助於增加氧氣供應，改善腦細胞代謝，預防中風、頭部外傷、腦動脈硬化後遺癥引起的頭痛、耳鳴、意識模糊等。以往的研究表明，GABA還能改善肝腎功能，抑制神經障礙，預防阿爾茨海默病；尤其是對孩子的大腦發育。
肌醇六磷酸具有降血脂、保護心肌細胞、減少心源性猝死、抑制前列腺癌、腦癌、肝癌等癌細胞的作用，被譽為天然的“癌癥殺手”。
γ-谷維素能降低膽固醇和甘油三酯的含量，調節內分泌，抗皮膚衰老，改善胃腸功能。
倡導健康大米食品，發芽糙米是大米食品最大的營養提升，富含γ-氨基丁酸是發芽糙米的品質追求，是現代人追求營養健康的首選食品。