早吃就是該吃飯的時候再吃。另外，從中醫的角度來說，早上7點到9點是胃經當令的時間，早餐最好安排在這個時間。中醫也說“胃不和則不安”，所以要盡早吃晚飯，以免增加胃的負擔。
少吃點。古人常說“吃八分飽，少病無憂”，也就是說，每頓留壹口或兩口，給胃留兩分。《黃帝內經》也提倡“飲食適度”。澳大利亞研究發現，如果人總是處於饑餓狀態，人的壽命會增加20%~30%。
中醫說脾胃是後天之本。胃喜燥惡寒，要避免寒性食物和溫性食物的刺激。但是需要註意的是，溫熱的食物不等於熱的食物，經常吃熱的食物會損傷食道，這也是導致食道癌的原因之壹。
細嚼慢咽，壹是細嚼慢咽，這樣才能充分吸收營養，保護腸胃，促進消化。其次，我想強調的是，吃飯要當成壹件愉快的事情，不要太累。
清淡的食物意味著少油、少鹽、少加工。之所以要特別註意這個詞，是因為現在中國的鹽和食用油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等疾病越來越多。
吃軟的。老人嘴不好，脾胃消化能力弱，要“吃軟不吃硬”。所謂“硬食”，不僅包括硬果類物品，還包括炸、肥、甜、稠等不易消化的食物。
六大原則說到底，其實就是讓飲食符合食物和人體的本性。
現代人非常註重飲食。網上有很多關於長壽老人怎麽吃，吃什麽的介紹。發現這些長壽食譜是不壹樣的。有的老人壹輩子吃素，有的老人很愛吃肉，但他們都有壹個共同的特點，就是性格開朗，無憂無慮。所以，調整精神和心態是養生的重點。