谷雨有“雨生百谷”之意，也是春季的最後壹個節氣。這個節氣過後，降雨量逐漸增多，空氣濕度增大。因此，我們應高度重視雨季的養生工作。從中醫養生的角度來說，潮濕的環境會對人體產生壹些不舒服的影響。專家建議:五谷豐登雨季養生最適合健脾祛濕。
谷雨吃什麽養生？推薦5個健脾祛濕的方子。
1，海帶銀耳湯
海帶50g，銀耳20g，冰糖適量。海帶洗凈切碎，泡銀耳，加水與海帶煨成濃湯，加適量冰糖。1天內口服後，可勤服。能疏肝健脾補腎。
2、玉米須大棗黑豆粥
玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。將玉米煮半小時，去掉胡須，用它煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗凈切塊)，直到豆子爛掉。具有健脾補腎、利尿的功效。
3.山藥黃鱔湯
黃鱔250克，雞內金10克，山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精適量。將黃鱔活殺，洗凈去內臟，切成段，水煮去血性粘液。雞肉？將裏面的黃金和山藥洗凈。用姜炒鱔魚肉，加少許黃酒，加適量清水，轉入砂鍋，加入雞內金、山藥、姜，先用大火燒開，再用小火煮1小時，加入精鹽、味精？再煮壹下就可以上桌了。能健脾消食，調和肝脾。
4.豆蔻砂仁荷葉飲料
豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半片。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的豆蔻、砂仁壹起放入砂鍋中，加足水燒開，小火煮20分鐘，用紗布濾汁。早上和下午服用。具有消食消腫、行氣和胃的功效。
5、玉米須大棗黑豆粥
玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。將玉米煮半小時，去掉胡須，用它煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗凈切塊)，直到豆子爛掉。具有健脾補腎、利尿的功效。
谷雨季節的飲食考慮
1，飲食要“五低”
春末飲食要註意五個方面:低鹽、低脂、低糖、低膽固醇、低刺激。低鹽是指少吃鈉鹽，因為鈉鹽過多會誘發高血壓，所以每日食鹽不宜超過6克；低脂就是少吃油，每天攝入的油總量不超過膳食總量的30%；低糖意味著少吃遊離糖，過量的糖也會影響人體健康；低膽固醇就是少吃膽固醇高的動物性食物，因為膽固醇高會導致動脈硬化、心腦血管疾病，壹天吃肉類食物不能超過300克；低刺激就是少吃辣。
2.少吃燥熱的東西
春季應選擇吃壹些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭、香椿、蒲公英等。，能起到清熱解毒、涼血明目、促進排便、健脾開胃的作用。春夏少吃酸性食物和辛辣食物，否則會使肝火更旺，傷脾胃。春末時節，除了吃優質蛋白質食物和蔬果外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、花椒、辣椒等辛辣辛辣之品，以防邪熱化火，誘發瘡、癤、癤子等疾病。
3.早上喝壹杯水
晚春氣候復雜，但大部分地區多風。此時人體容易失水，抵抗力會下降，容易誘發和加重感冒和許多慢性病。這個時候，“補水”就顯得尤為重要。經過壹夜春眠，身體消耗的水分更多。早上喝水不僅可以補充身體代謝流失的水分，還可以清洗排空的胃，有效預防心腦血管疾病的發生。喝250毫升的水為宜。