(2)芝麻粥:芝麻搗碎與大米壹起煮，可治頭暈、記憶力減退、頭發早白等。芝麻50克，大米100克。先炒芝麻，磨成細粉。飯熟了，加芝麻吃。秋季常吃可以延年益壽，潤肺。是秋季最好的養生粥。對便秘、肺燥、咳嗽有壹定療效。
(3)牛肉粥:切碎的牛肉用粥煮，可以補脾胃，強筋骨。
(4)烏雞粥:烏雞與粳米同煮，調味，用於高血壓、貧血、營養不良。
(5)香菇粥:取黑木耳、粳米、冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
(6)核桃粥:取核桃仁搗碎，與粳米同煮，具有補腎、益肺、潤腸的作用。核桃仁20克，大米100克。核桃仁洗凈，放入鍋中，用大米煮粥，大火燒開，文火煮至熟。經常吃核桃粥不僅能補腎，還能預防陽痿遺精，有延緩衰老的作用。
(7)枸杞粥:枸杞用粳米煮成，有補腎補血、滋陰益眼的作用。
(8)胡蘿蔔粥:將新鮮胡蘿蔔切碎，與粳米同煮，可健胃、健脾、助消化。用植物油炒胡蘿蔔，加入100g大米和水煮粥。因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，被人體攝入後可轉化為維生素A，適合皮膚幹燥、嘴唇幹裂的人食用。
(9)栗子粥:栗子肉與粳米同煮，有補腎強筋、健脾養胃的作用。栗子50克，大米100克，加水煮成粥。因為栗子有很好的養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血的作用，所以特別適合老年人腰腿酸痛、關節痛。
(10)百合杏仁粥:將鮮百合、杏仁、粳米同煮，加適量白糖溫服，可潤肺止咳，清心安神。用於病後虛熱、幹咳、勞咳。
(11)大棗糯米粥:將山藥、薏苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，加適量白糖，具有健脾胃、益氣血、利水止瀉、生津止渴的功效，適用於病後體虛、貧血、營養不良、厭食、慢性腸炎患者。
(12)蓮米粥:蓮米發漲後，在水中用刷子擦去表皮，取出蓮子心用清水煮沸，再與粳米同煮。具有健脾止瀉、補腎養心、安神定誌的作用，適用於脾虛食少、腹虛、夢遺頻繁、失眠健忘、多夢等癥。
(13)菊花粥:菊花60g，大米100g。先把菊花在湯裏炒壹下，然後和大米壹起煮成粥。因其具有疏風清熱、清火明目的功效，對秋季風熱型感冒、咽喉不適、目赤腫痛有較好的治療作用。同時對心血管疾病也有很好的預防和治療作用。
(14)梨粥:梨2個，洗凈去核切碎，加粳米100g，水煮。梨有很好的潤燥作用，可以作為秋季的保健食品。
(15)紅小豆粥:紅小豆50g，大米100g，糖少許。將紅小豆和大米放入鍋中，大火燒開，文火煮。吃的時候加糖。有清熱、利尿、止渴的功效。