散寒補陽:陽是人的生命之源。當壹個人精力充沛時，陽氣充足，當壹個人病入膏肓時，陽氣就會不足。所以把人的陽比作人體內的太陽。得陽則生，失陽則亡。如果壹個人的陽氣不足，寒邪就會侵入體內，而花椒具有散寒的功效，可以幫助人體散寒，恢復陽氣的有效運行。陽氣恢復後，可以帶動氣血的正常運行，將營養物質輸送到身體的各個部位，維持身體的健康。
美容養顏，抗衰老:古人早有記載，花椒能祛寒邪，恢復陽氣的運行，增強脾胃的運化功能，貯藏於脾胃，產生更多的氣血，從而起到滋養皮膚，恢復皮膚光澤的作用。此外，花椒還能促進人體內分泌腺的功能，延緩中老年人內分泌功能的衰退。因此，長期飲用辣椒水的人，可以更長時間地維持內分泌功能，分泌雄激素和雌激素，延緩人體各部位的衰老進程。
固齒養發:長期飲用花椒水，能溫暖人體陰寒之氣，恢復肝腎楊琪功能，促進腎臟生髓，達到固齒的目的。此外，花椒還能消除體表寒氣，清除堵塞毛孔的代謝垃圾和毒素，從而達到暖發的效果。現代人根據花椒的這壹特性，在護發產品中添加花椒提取物，發現添加花椒提取物的護發素可以抑制白發的生長，但沒有使白發變黑的效果。
暖胃止痛:長期飲用花椒水，可清除五臟中的濕氣，改善腸胃不適、脾胃虛寒和嘔吐腹瀉。如果妳坐久了或者站久了腰酸背痛，肌肉無力，那也是肌肉中的水分。喝辣椒水可以有效緩解疼痛，讓身體更健康。對於女性來說，月經來了，寒冷和潮濕是最重的。這時候喝辣椒水不僅暖胃，還能治療白帶異常和長期痛經。辣椒的消炎殺菌作用，是女性婦科問題的福音。
當然，不是所有人都能喝辣椒水。適用於胃脘冷痛、食欲不振、老年人、婦女寒性閉經或寒性痛經、風寒濕關節炎、腎陽虛、尿頻者。但是對於陰虛或有疾病的人以及孕婦來說是禁忌的，因為辣椒是辛辣的，會對這些需要休息的人造成不適。
另外，辣椒泡水不僅對個人健康非常有益，生活中也需要用到。可以在腌制的食物上撒胡椒粉延長食物的保質期，也可以在糧袋表面撒胡椒粉驅蚊。還可以在炒菜的時候加幾把辣椒防止煎糊，甚至可以用老陳醋煮幾分鐘緩解牙痛。沒想到這些小圓調味品有這麽多功能，趕緊來壹杯辣椒水吧！