健康:蜂蜜讓妳的血管更健康。
蜂蜜與心血管系統
相信大家都知道蜂蜜是個好東西。因為蜂蜜中含有很多微量元素鐵，可以有效的促進我們人體血液的循環，降低心血管疾病的患病率。同時，蜂蜜還可以保護血管，降低血壓。那麽怎麽吃蜂蜜比較好呢？
壹、蜂蜜何首烏丹參湯
公式
蜂蜜、何首烏、丹參各25克。
生產和使用
首先，將何首烏和丹參加水煎煮，去渣取汁，加入洋槐花蜂蜜，攪拌均勻。分三次服用，每天壹劑。
二、蜂蜜銀杏粉
公式
100g蜂蜜，50g銀杏粉或銀杏葉粉。
生產和使用
銀杏葉粉拌蜂蜜，每次用量10g，每日三次，15天為壹個療程。
第三，蜂蜜姜汁
公式
蜂蜜30g，1湯匙姜汁。
生產和使用
將蜂蜜和姜汁混合在壹起，然後用溫水攪拌，攪拌均勻後服用。此法適用於心絞痛患者。
第四，蜂蜜鮮李子
公式
蜂蜜30克，鮮李子50克。
生產和使用
將新鮮李子洗凈，加水煎煮20分鐘，去渣取汁，蜂蜜，煮沸，離火。這是每日劑量，分兩次服用。
第四，蜂蜜青柿
公式
蜂蜜2ks，七成熟青柿子1kg。
生產和使用
將去蒂去梗的青柿子切碎搗碎，榨汁，倒入砂鍋中，用武火煎壹會兒，再用文火使液體變稠，加入棗花蜂蜜，煮至粘稠，放涼裝瓶備用。每次1湯匙，每日三次，開水送服。
腐乳是人們日常生活中經常遇到的調味品。它的吃法有很多種，可以單獨食用，也可以作為做菜的配料。小豆腐的營養價值可不壹般。那麽妳知道腐乳的營養價值嗎？腐乳的作用是什麽？我來給妳介紹壹下腐乳做法大全。
為什麽營養學家會向大家推薦豆漿？它有什麽作用和功能？讓我們壹起來看看吧。
腐乳等豆制品營養價值高，營養學家極力推薦。腐乳的原料是大家熟知的豆腐幹，營養價值很高，蛋白質含量和肉相當。
腐乳在制作過程中與黴菌發生反應，所以蛋白質更容易被人體吸收，因為豆類中的植酸被微生物分解，使得吸收率低的大豆中的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時，由於微生物合成壹般植物性食物中沒有的維生素B12，素食者常吃腐乳，可預防惡性貧血。
腐乳和黴菌反應會長出白毛。妳不用擔心這些白頭發。這些菌株對人體無害。它們只是分解蛋白質，產生營養物質。搓毛白坯，最後腌制，就成了腐乳。
豆漿很像奶酪。都是軟嫩的，都是發酵的。蛋白質含量和鈣含量都不低，奶酪更甜，豆漿更美味。可以說，腐乳是中國的“素食奶酪”。在某些指標上，腐乳甚至優於奶酪，因為它的飽和脂肪含量低，不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分大豆異黃酮。但是不如奶酪好吃，比如不含維生素A和維生素d。
腐乳的營養價值有多高？
吃鹹菜可以調節食欲，增強食欲，補充膳食纖維，但也有很多健康隱患。新鮮蔬菜腌制時，其中所含的維生素C幾乎會被全軍破壞，所以腌制蔬菜的營養價值遠遠低於新鮮蔬菜。更有甚者，鹹菜中含有較多的亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌的亞硝胺，使人在食用時總有後顧之憂。
與泡菜相比，腐乳的營養價值要高得多。腐乳的原料豆腐幹是壹種營養價值很高的豆制品。其蛋白質含量為15%，與肉類相當，還含有豐富的鈣。發酵腐乳在生產過程中產生了大量的寡肽，具有抗衰老、抗癌、降血脂、調節胰島素等多種生理保健功能，對健康十分有益。
發酵還使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。在發酵過程中，豆類中的植酸被微生物分解，使大豆中吸收率低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。
豆漿的營養價值雖然比鹹菜高，但它們的含鹽量很高，不宜多吃，不宜長期食用，否則對人體的傷害很大。
功效
腐乳富含植物蛋白。經過發酵，蛋白質分解成各種氨基酸，產生酵母等物質，所以能刺激食欲，幫助消化。此外，腐乳還含有鈣、磷等礦物質。
腐乳通常可分為白腐乳、紅腐乳、綠腐乳三種:白腐乳生產時不添加紅曲，保持其自然色澤；在腐乳坯即紅色腐乳中加入紅曲；青色腐乳是指發臭的腐乳，又名方清，在腌制過程中用苦味的漿水和鹽水腌制成豆藍色。
腐乳在制作過程中經過發酵，蛋白酶和附著在皮上的細菌慢慢滲透到豆腐坯內部，逐漸將蛋白質分解成各種氨基酸和遊離脂肪酸。3個月到半年後，脆嫩的豆腐腦就做好了，味道鮮美適口。
心血管疾病的病因
1.高血壓
長期高血壓可使腦動脈血管壁增厚或硬化，管腔變細。當血壓急劇升高時，腦血管容易破裂，發生腦出血；或者大腦硬化的小動脈形成栗子大小的微動脈瘤，當血液波動時，小動脈流動斷裂，引起腦出血；或者高血壓加速動脈硬化的進程，動脈內皮細胞液受損，血小板容易在傷口聚集，容易形成腦血壓血栓，導致心腦血管疾病。
2.血是粘稠的
因為人們的生活節奏加快，生活壓力增大，很多人會情緒不穩定。
同時，過量飲酒，攝入過多的食物脂肪，缺乏必要的運動，再加上生活環境的汙染，空氣中負離子含量急劇下降，體內負離子攝入不足。這些因素直接導致人體新陳代謝減慢，血液流速減慢，血液粘稠度迅速升高，導致心臟和大腦供血不足。如果不及時預防和治療，會導致冠心病、高血壓、腦血栓、脂肪肝等心腦血管疾病。
吸煙
吸煙者發病率遠高於不吸煙者，蛛網膜下腔出血多3 ~ 5.7倍。在腦梗死的危險因素中，吸煙排在第壹位。尼古丁可增加血漿中腎上腺素含量，促進血小板聚集和內皮細胞收縮，引起血液粘度因子增加。
4.血管平滑肌細胞的異常代謝。
眾所周知，血管組織和人體其他組織壹樣，在壹定時期內完成平滑肌細胞死亡的過程。但由於新細胞組織形成異常，血管壁本身就存在“缺陷”，容易出現炎癥，血管收縮不良，就像壹條破爛的舊管道，隨時可能被堵塞或破裂。
血管是血液循環的重要通道，也受神經系統支配，所以神經系統異常也會導致血液供應的紊亂。
所以心腦血管疾病的病因是多方面的。千萬不要單純考慮血液變化對血管的影響。綜合考慮、仔細分析心腦血管疾病的病因，進行多樣化治療，才是最有效、最根本的。
心血管疾病的治療
1.保持心態平衡
情緒激動是心腦血管疾病的大忌。冠心病、高血脂患者尤其要放松心態，不要讓情緒波動太大。
適當鍛煉
心腦血管患者不是不能運動，而是要適當運動。運動量的減少也會造成血流緩慢，血脂偏高。要合理安排鍛煉時間，控制運動量。在冬天，妳應該等到太陽升起後再運動。此時溫度升高，可以避免身體突然受到寒冷刺激而生病。
3.空氣負離子療法
血液中的正常紅細胞和膠粒帶負電，它們相互排斥，保持壹定的距離，而患病和衰老的紅細胞由於爭奪電子而帶正電，由於正負的吸引而凝聚成團。負離子能有效修復老化的細胞膜電位，促使其成為正常的帶負電荷的細胞，相互負排斥，從而有效降低血液粘度，減緩血沈。同時，負離子可以加強血液中膠體顆粒的負極性趨勢，增加血漿蛋白的膠體穩定性，維持血液的正常健康。
4.其他人
積極治療已有的心腦血管疾病。