以下是壹些對治療白癜風有益的食物:
黑米:又名“黑珍珠”，富含蛋白質、氨基酸及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素。具有開胃填精、健脾溫肝、舒筋活血的作用。冬天吃對保養身體很有幫助。但是煮八寶粥的時候註意不要放糖。
黑豆:豆子被古人譽為腎之谷。黑豆味甘，性平。它不僅形似腎，還具有暖胃明目活血、利尿解毒、補腎強身的功效。也是滋潤皮膚、烏須黑發的佳品，特別適合腎虛患者。對白癜風也有壹定的治療作用。
核桃:核桃具有補腎固精、利水排石、潤腸通便、溫肺平喘的作用，常用於腎虛、腰痛、尿路結石。
黑芝麻:黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟的作用，對肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發花白、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘、白癜風有很好的食療保健作用。從營養角度來說，黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其ve含量是植物性食物中最高的，能清除體內自由基，具有顯著的抗氧化作用。對延緩衰老、治療消化不良、治療白發有壹定效果。
黑蕎麥:可入藥，有消食化滯、止汗的功效。除油酸和亞油酸外，還含有葉綠素、蘆丁和煙酸，具有降低膽固醇、降脂降壓、保護血管功能的作用。人體血糖峰值出現時間推遲，適用於糖尿病患者和代謝綜合征患者。
黑木耳:中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥、滋補強身的功效。現在研究表明，黑木耳膠質有很強的吸附性，可以清潔腸胃。還含有核酸和卵磷脂，具有健美、美容、延緩衰老的功效。黑木耳是壹種可溶性膳食纖維，可以補血。高血脂、心梗、腦梗塞患者可多吃，以溶解血栓，降低血小板數量。
這些“黑色食物”有利於白癜風的治療，白癜風患者可以多吃。另外，最近上市的黑牛奶也是不錯的選擇。此外，合理安排日常飲食有助於康復。白癜風患者也適合多吃豆類來補充微量元素和礦物質，其中豆漿是白癜風患者的首選。
豆奶是中國人喜愛的飲料，也是老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。
豆漿之所以廣受喜愛，壹方面是因為口感好，另壹方面是因為其營養價值豐富，對健康極為有益。研究發現，多喝豆漿可以預防高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病。同時，多喝新鮮豆漿可以預防阿爾茨海默病和哮喘。豆漿對貧血病人的恢復比牛奶更有效。通過喝熱豆漿補充植物蛋白，可以增強人的抗病能力，調節中老年女性的內分泌系統，緩解和改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青春期女性面部痤瘡、粉刺的發生，使皮膚白皙潤澤。對於白癜風患者來說，多吃豆漿可以有效補充鐵、鋅、硒、銅等微量元素，對白癜風的治療有積極的促進作用。
雖然豆漿對白癜風的治療有積極的促進作用，但值得註意的是，並不是每個人都適合多喝豆漿，尤其是有以下癥狀的白癜風患者:
1，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2、豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，應禁食。
3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合，容易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者不宜食用。
4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。
5.貧血的孩子和想補鐵的人要少喝豆漿。這是因為大豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收。也就是說，如果壹邊喝豆漿，壹邊吃補鐵的食物，鐵的吸收率會大大降低，起不到補血的作用。
另外，白癜風患者要多補充微量元素。
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