番茄米飯？因為簡單又好吃，所以很受年輕人的歡迎。洗壹個西紅柿，在頂部劃十字。做菜的時候再加。米飯熟了，用勺子碾碎，攪拌均勻。此外，還可以根據個人喜好添加臘肉、四季豆、玉米等食材。番茄中含有的番茄紅素具有抗氧化作用，能清除自由基，減少對淋巴細胞的損傷，抑制癌細胞的增殖。多吃西紅柿可以降低患結腸癌、宮頸癌、乳腺癌、胃癌、口腔癌的風險。需要註意的是，番茄紅素是壹種脂溶性物質，烹飪後可以提高吸收率。
燕麥中含有可溶性膳食纖維，可以促進腸胃蠕動。此外，還能帶來壹定的飽腹感，延緩餐後血糖升高，有助於軟化糞便。盡量選擇生燕麥或鮮切燕麥，因為加糖的即食燕麥片不利於控制血糖。
大豆含有大量的植物蛋白，能滋養脾胃、增進食欲、補氣養血，適合面色萎黃、脾胃虛弱的人食用。煮白米飯時，加入壹顆或壹把黃豆，但每人不要超過50克，以免引起消化不良。
山藥是壹種滋陰補肺的食物，可以緩解口、肺、喉的燥熱，達到滋陰、利尿、潤滑的功效。山藥和白米飯壹起煮可以治療幹咳，有助於治療腹瀉。
紅薯中含有的類胡蘿蔔素和氫化螺甾酮可以預防乳腺癌和腸癌。大量的膳食纖維可以吸收腸道內的水分，增加糞便量，幫助排便，降低腸道腫瘤的風險。吃紅薯盡量把皮去掉，因為紅薯皮裏含有生物堿，容易引起腸胃不適。另外，紅薯也不要吃太多，以免脹氣。
當體內細胞的抗氧化能力不足時，無法更好的清除自由基。體內自由基過多會增加患癌風險，同時也會對細胞DNA造成損傷。茶葉中含有大量的茶多酚和茶多糖，具有抗癌作用，可以修復受損的細胞DNA。可以直接用茶葉煮，也可以在煮的時候加入茶包。