體內虛火必然導致急躁，需要註意養肝以免損傷陽氣，而中醫認為棕櫚的果實有理氣和中的作用。
疏肝止咳的功能，如果肝、肺、胃都是燥熱的，又幹又苦，但又不想熬太涼的湯，不妨試試冬瓜湯，涼涼的！
佛手、胡蘿蔔、無花果和豬頭湯
天氣麻木容易生病，煮壹鍋清湯給屋裏的人喝。
食品
練習:
1.浸泡果皮，取出膠囊，洗凈。杏子和無花果洗凈瀝幹水分，將豬攤開備用。
2.將胡蘿蔔和佛手去皮，切塊。處理佛手時請戴手套。
3、無花果可生吃或1開2湯。水燒開後，將所有材料壹起放入鍋中，中火煨半小時，再煨2小時，最後加鹽調味。
蝸牛頭和棕櫚瓜，玉米，蘿蔔和豬表演湯
蝸牛頭有滋陰補腎的功效。再加上棕櫚瓜和玉米清肝潤肺，小孩子都愛喝！
食品
練習:
1.將蝸牛頭浸泡8小時左右，然後用姜焯壹下，取出內臟。
2.向豬展示水，向所有材料中加水並煮沸，然後轉小火煮沸2小時，最後用鹽調味。
石斛麥冬蘿蔔玉米佛手瓜湯
石斛、麥冬有健脾益氣、滋陰清熱、寧心除煩的作用。配以玉米、胡蘿蔔、佛手，可以中和石斛、麥冬的甜味，帶出甜味，健康、有益、美味。此湯非常適合作為夏秋兩季的日常湯品之壹。
食品
練習:
1、石斛、麥冬、杏仁、山藥洗凈浸泡約15分鐘，腰果焯水，胡蘿蔔、佛手去皮切塊，玉米切塊。
2.將所有材料用清水煮約1.5-2小時，最後加鹽調味。
無花果、佛手、雪耳、燉豬展
天氣炎熱幹燥，喉嚨發幹。這種湯喝後舒服涼爽，加上佛手的甘甜，潤肺養肝。大人小孩都可以喝！
食品
練習:
1，豬顯飛水，佛手去核切塊，其他材料洗凈。
2.將所有材料(除銀耳外)加水煮沸2小時。半小時前加入銀耳，加鹽調味。
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