人們常說“健康源於飲食”，科學合理的飲食是我們健康的必要飲食。中醫也講究藥食同源。在養生方面，非常註重飲食的合理選擇和搭配，也註重保持與“天氣”相適應。春天是陽氣生長的機會，所以人們也要適應天氣的變化，通過飲食調理陽氣，保持身體健康。
春季飲食註意事項:
1，均衡飲食。
從膳食科學的角度來說，春季要保持蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質的相對比例，防止暴飲暴食，避免肝功能異常和膽汁分泌異常。
2、多吃甜的，少吃酸的。
唐代名醫孫思邈說:“春天宜存酸增甜，以養脾氣。”意思是春天來了，人要少吃酸的，多吃甜的，有健脾和胃的好處。中醫認為，脾胃是後天之本，是氣血化生之源。脾胃旺盛健康，人可以延年益壽。但是，春天是肝氣旺盛的季節。根據中醫五行學說，肝屬木，脾屬土，木土相生，即肝郁能傷脾，影響其消化吸收功能。中醫也認為五味入五臟，如酸味入肝，甜味入脾，鹹味入腎等。所以，多吃酸味食物，會加強肝臟的功能，使本來就亢奮的肝氣更加旺盛，傷害脾胃。有鑒於此，春季人們應少吃酸味食物，以防肝氣過盛。而甜食入脾，能補脾氣，所以可以多吃，如大棗、山藥、鍋巴等。
3、飲食要清淡
從冬天的膏粱厚味到溫和的溫度，飲食要溫，忌寒。在動物性食物中，要少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物容易產生飽腹感和疲勞感。胃涼了。人們可以經常吃生姜驅寒暖胃。哮喘患者可服用壹些生姜蜂蜜水，潤燥平喘；慢性支氣管炎患者應禁食或少吃辛辣食物。其他不宜多吃刺激性食物，以免扶火傷身。
推薦4種幫助楊琪促進頭發生長的粥。
韭菜粥先將100克洗凈的粳米倒入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再加入50克洗凈切碎的韭菜，用文火煮至粳米熟爛成粥。
韭菜自古以來就是壹種美味的蔬菜，李時珍曾稱贊它為“最有益的蔬菜”。含有豐富的維生素、糖類、蛋白質，尤其是胡蘿蔔素和維生素C，在蔬菜中名列前茅。吃韭菜講究季節，“春菜香，夏菜臭。”春天吃韭菜有辣陽、生發的作用，其中所含的壹些物質也有調味、殺菌的作用。
取粳米100g，洗凈，倒入鍋中，加水燒開，加入洗凈的薺菜100g，用文火煮至米熟爛。
"春天來了，別忘了回來。"。當春回大地時，在廣袤的原野上，有壹種到處生長著小白花的野菜，那就是薺菜。薺菜薺菜營養豐富，味道鮮美。其蛋白質含量是韭菜、蒜薹、大白菜等蔬菜的數倍，含有10多種氨基酸，還有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。薺菜薺菜古稱“護草”，民間諺語常說“三月三，薺菜是靈丹妙藥”薺菜不僅是美味，也是靈丹妙藥，具有防治春季麻疹等常見病和止血的作用，有助於兒童身體發育。
芹菜粥:將120g芹菜連根帶葉洗凈(葉的營養比根高)，切成2cm長的片，與洗凈的粳米250g壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，撤去文火，再煨至粳米爛成粥，停火，加入適量味精和鹽。
芹菜可分為水芹和芹菜，四季皆宜。在早春的蔬菜淡季，鮮芹菜是最讓人歡喜的蔬菜之壹。可以炒，可以涼拌，也可以做餡煮粥，風味獨特。芹菜營養豐富，尤其是鈣磷含量高，相當適合生長發育旺盛的兒童食用。據研究，芹菜具有降低血壓、穩定中樞神經、抗痙攣的作用，還適合患有動脈硬化、高血壓、神經衰弱的中老年人食用。
棗粥？將10枚紅棗和100克洗凈的粳米放入鍋中，用武火燒開，再用文火煎至米熟爛，加入20克冰糖，攪拌均勻。
紅棗有很好的滋補作用，對孩子的生長發育有好處，特別適合慢性病和脾胃功能較弱的人食用。很多古代醫書都說春天“減酸增甜”是合適的。紅棗味甘，滋養脾胃，是適應春天的好保健品。另壹句諺語說:“為了讓妳的皮膚更好，在妳的粥裏加入紅棗。”可見紅棗粥也是有利於美容護膚的。