冬季保健應該註重什麽？
禦寒保暖，養陽。
冬季氣候寒冷，寒氣郁結，容易導致氣血運行不暢，使許多舊病復發或加重。尤其是那些嚴重危及生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等。，不僅發病率明顯上升，死亡率也急劇上升，冬季養生要註意防寒。
在日常生活中，人們應該註意保護陽氣，保存精力，並早睡晚起以等待太陽。冬季氣候寒冷，是萬物生機勃發、藏而不露的季節，人不可驚擾太陽之靈。如果他們想早睡晚起，他們必須等到太陽出現才起床。
養成每天晚上用熱水泡腳20-30分鐘的習慣，不僅可以祛寒祛濕，還有助於睡眠。但要記住，身體健康的人可以泡腳，但特殊人群要註意，如心臟病、心功能不全的患者，低血壓、經常頭暈的人，不宜用太熱的水泡腳。
冬季陽光不強烈幹燥，溫暖適宜，是人體在寒冷天氣中最需要的陽氣來源。在無風溫暖晴朗的天氣裏，通過幹燥背部和手掌來補充陽氣也是壹種廉價的方法。
冬季養生湯有哪些？
第壹，羊肉湯
滋補作用:羊肉湯是熱的，可以暖胃禦寒，但是喝多了容易上火。
練習:
1，先把羊肉和羊雜洗幹凈，做壹些處理，把羊肉和羊雜放在鍋裏煮，放點蔥姜等。(不宜放大料和跨味)，待羊肉和羊雜熟透，撈出切塊備用。
2.將羊骨架放入鍋中，放入清水，ok，大火，煮壹個小時左右，撈出浮在上面的壹些雜質。這個時候湯汁比較純，放點蔥姜，繼續煮。當煮出來的湯變成乳白色，就像牛奶壹樣。妳必須願意花時間熬湯。
3.將剁碎的羊肉和羊雜放入碗中，放壹些蔥花、香菜、蒜等菜，放適量精鹽，趁熱將煮好的羊肉湯倒入碗中。好了，壹碗色澤乳白，味道鮮醇的羊肉湯，用千層餅或者火就做好了。味道真的很好。如果喜歡辣椒，可以放點辣椒。
功效:
補虛壯陽，暖身暖胃。總的來說，冬季多吃羊肉湯對身體虛弱、手腳冰涼的人是非常有益的。
二、白蓮百合糖漿
材料:本麩水取鮮百合60克(幹品30克)，幹蓮肉30克，白糖30克。
制作:將鮮百合用清水洗凈，剝去葉子。將香用清水浸泡，除去外皮和蓮子心，洗凈。然後將準備好的鮮百合和香白蓮肉放入土鍋中，加入適量的水，用中火煮半小時左右，煮前5分鐘加入白糖。
功效:清心潤肺，滋養肌膚。
第三，枸杞紅棗烏雞湯
材料:枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟:
1.烏雞洗凈，去毛，去內臟，放入沸水中焯5分鐘，撈起，用清水洗凈，瀝幹水分。
2.將枸杞用溫水浸泡，用清水洗凈，瀝幹水分。
3.紅棗和生姜用清水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切成2片。
4.將清水加入土鍋中，先用文火將水燒開，再加入上述材料，待水再次燒開，改用中火3小時。
功效:養血養顏，益眼。適合身體虛弱或皮膚幹燥的人。
提示:與普通雞肉相比，烏骨雞含有10種氨基酸，蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉含量較高，膽固醇、脂肪含量較少。吃烏雞可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。對預防和治療婦女骨質疏松癥、佝僂病和缺鐵性貧血有明顯效果。
適用於所有人群，尤其適用於體虛血虛、肝腎不足、脾胃虛弱者。
第四，黃芪燉烏雞
材料:黃芪50克，烏雞1000克，蔥10克，姜10克。
方法:
1，洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出洗凈。
2.黃芪洗凈，放入烏雞肚中，放入砂鍋中，倒入雞湯，加入料酒、鹽、蔥、姜片，小火燉至烏雞爛入味。
功效:補肝腎，益氣血，輔助治療男性遺精早泄。
中藥黃芪具有健脾益氣的作用。烏骨雞富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素和煙酸。具有滋陰養血、治療婦科疾病的功能。黃芪燉烏雞具有健脾益氣、滋陰益血的功效。榆次民間用此傳統保健食品治療血虛引起的月經不調、白帶過多、經痛、頭暈等婦科疾病。黃芪味甘，微溫，歸脾、肺經。烏雞，味甘，性平，入肝腎經。
五、骨頭湯
原料:脊椎骨1000克，棒子骨500克，水適量。
調味調味品:姜片、蔥段、醬油、料酒、胡椒粉、大料、桂皮、鹽。
方法:
記得少放醬油，湯汁略呈醬色。煮沸時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後，放入小盆中存放在冰箱的冷凍室中，隨身攜帶。
功效:營養、補鈣、抗衰老。
第六，荷花百合湯
食材:冬季瘦肉健康飲食，蓮子壹兩，百合半兩，蜜棗四個。
功效:蓮子是很好的滋補食品，沒有養心降壓的功效。百合能補外氣，溫肺止咳。兩種材料和瘦肉壹起煲湯，既能滋養外氣，又能潤肺養顏，養心安神；而且味道還挺好吃的。
七、百合鯽魚湯
推薦理由:
鯽魚味甘性溫，鯽魚百合佐湯能滋補清體。適用於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、幹咳、耗咳，以及發熱後期的虛煩、驚悸、譫妄。材料:鯽魚約1000克，百合200克。
練習:
將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，曬幹，油炸，用開水和鹽煮，濾出湯汁；將百合去雜，用清水浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入砂鍋，輔以精鹽、生油。用大火燒開，撇去泡沫，用小火煮。最後撒上胡椒粉，調好口味。
冬季養生需要註意什麽？
首先，多喝水
冬天的氣候比較幹燥，大部分人都會有壹定程度的皮膚問題。如果皮膚本身比較敏感，情況會更嚴重，比如皮膚瘙癢、慢性濕疹、皮膚皸裂等。對於老年人來說，身體抵抗力本身就比較差，更容易出現皮膚問題。
冬天不要等到渴了才補水，也不要說短時間內喝了幾大杯。應該壹小口壹小口的循序漸進，每次喝水量不要超過300 ml，這樣在給身體補充水分的同時才不會增加腎臟的工作量。
第二，註意保暖
冬天氣候寒冷，養生最重要的是保暖。天氣寒冷容易導致關節疼痛，誘發頸椎病，血管也在附著熱脹冷縮的現象，導致冬季心腦血管疾病高發，壹定要做好保暖工作。在做保暖工作的時候，壹定要註意保護受寒冷傷害嚴重的肩部和腳部。對於老年人來說，保暖的同時也不能忽視通風。
第三，早睡晚起
人與自然是壹個整體，人體需要適應大自然的變化，要根據四季的變化合理安排生活時間。太陽升起時，人體的神經開始興奮，此時不要臥床。冬天晝短夜長也是有原因的。在保健方面，也要遵循冬儲的原則，適當延長睡眠時間。這個時候要養成早睡晚起的睡眠習慣。對於陽氣較弱的老人，最好等到太陽出來，否則可能會引起感冒咳嗽，甚至心絞痛。
第四，飲食要多溫補
冬天氣候本身就比較寒冷，所以要多選擇溫熱的食物在飲食上有所進步，這樣才能促進血液循環，疏通經絡，達到禦寒的效果，而紅色的食物則可以達到暖身，促進新陳代謝的效果。適合在有壹定熱量的冬季食用的食物有羊肉、牛肉、南瓜等。制作時可適當加入蔥、姜、蒜，女性在日常生活中可多吃枸杞、紅棗，也能達到禦寒的效果。
冬季吃什麽蔬菜有益健康？
1，冬天吃白菜配蔬菜
它的維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣含量是黃瓜的兩倍。白菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質的必需原料。可以促進人體新陳代謝，對孩子的生長發育非常有利。其大量的維生素C可以增強人體的抗癌能力。
2.冬天吃白菜配蔬菜
中醫認為，大白菜養胃和性，味苦微寒，滑利腸胃。大白菜含有豐富的維生素C和鈣，還含有鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素。還有白菜，即卷心菜，味苦，能益心腎，健脾胃，有止痛、促進胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。
3.冬天吃蔬菜豆芽
大豆和綠豆含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的膳食微量元素。豆芽後，既能保持原有物質，又能增加維生素含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
冬天吃什麽蔬菜最好？
4.冬天吃山藥配蔬菜
山藥含有多種微量元素，具有很好的滋補作用。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，熱量也比較低。冬天需要多吃山藥，有利於食物營養的吸收。山藥是補中益氣的食物，特別適合脾胃虛弱的人進補前食用。
5.冬天吃蔬菜裏的芹菜
芹菜性涼，平肝健胃，味甘無毒，含有豐富的糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。，可促進胃液分泌，增進食欲，化痰。芹菜可以用幹香肉絲炒，顏色鮮艷，味道清香。
6.冬天吃菜花蔬菜
富含維生素物質，每200克新鮮菜花能為成年人提供壹天飲食所需的75%以上的維生素A。維生素C的含量更為突出，達到每100g 80mg，比普通大白菜、黃豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。