壹個最簡單最浪費的蛋卷，如果前壹天還有米飯剩下的話。
材料:2個雞蛋
食材:半碗剩飯。
調料:糖少許
1:準備雞蛋、米飯、糖。
2:將雞蛋打入碗中，加入糖，攪拌均勻。
3:把吃剩的米飯倒入蛋液中。
4:攪入定義好的米飯和蛋液。
5:鍋刷壹層薄薄的油，倒入壹半的米飯和蛋液，抹平鍋底。
6:底部油炸
這個年糕有甜有鹹，都好吃，個人喜好而定。可以加入鹽和胡椒做成鹹的食物，然後加入壹些蔬菜。面炸的稍微老壹點，吃起來很脆。嫩煎，吃起來軟軟糯糯的。想學做菜，壹定要記得加微信:youmama666簡單易學的菜譜從頭學起！有不懂的可以跟我說！邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
土豆雞蛋餅
材料:1個土豆，2個雞蛋，3湯匙面粉。
食材:香蔥適量。
調料:鹽1茶匙，孜然粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙。
步驟:
1:材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)
2:取壹個大碗，裏面放壹點水，土豆洗凈去皮，直接種到碗裏。(這樣可以防止土豆變色，如果馬上操作可以省略這壹步。)
3:加入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4:加入雞蛋攪拌均勻。
5:加入3湯匙面粉，攪拌均勻。
6:最後加入蔥花拌勻。
7:稍微預熱後給鍋刷壹層薄薄的油，改中小火，加壹點土豆和雞蛋糊抹平鍋底。(厚度取決於您的喜好)
8:2分鐘左右，餅底熟了。晃動鍋子，蛋糕就會離開鍋底。
9:翻面繼續炸。
10:煮好後換刀隨心所欲吃。(也可以卷起來整著吃，這樣可以味道濃郁。)
碗裏不要加太多的水。如果太多，就需要多加面粉，這樣炸出來的餅不夠香。如果馬上做，也可以直接把土豆切絲，然後加入雞蛋。在攤蛋糕之前，不要把鍋燒得太熱。太熱了。蛋糕做好了就不流動，很難攤平。
剛放下鍋，鍋放平後不要動。鍋底熟了，只要搖壹下鍋，蛋糕就會自己離開鍋底。
這種土豆餅如果兩面稍微焦黃會更香。
“異國風情”——披薩煎蛋卷
許多人喜歡吃比薩餅，尤其是孩子。他們關心的不是哪家店的披薩味道最好，哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的是那種“特別”，那種我們生活中不常吃到的難得壹餐。其實成年人也會有這種感覺。壹塊食物，是否美觀，會影響吃飯的心情和食欲。
這種雞蛋“披薩”不用烤箱，不用披薩皮，幾分鐘就做好了，而且色彩鮮艷，營養豐富。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
材料:2個雞蛋
材料:培根壹片，1/4個洋蔥，1/2個青椒，1/2個紅辣椒，1個早餐奶酪，少許面粉，壹根香蔥。
調料:鹽1/5茶匙
步驟:
1:準備好所有食材。
2:臘肉、蔥、青椒分別切成細絲，小蔥切段。
3:將雞蛋打入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4:加入少許面粉，攪拌成無顆粒的蛋糊。
5:在不粘鍋上刷壹層薄薄的油，開小火，倒入全部雞蛋糊，抹平鍋底。
6:約40秒後關火，將培根輕輕鋪在面糊上。
7:然後鋪上青椒絲和洋蔥絲。
8:最後鋪上芝士絲。
9:蓋上鍋蓋，繼續開小火，悶2-3分鐘左右。
10:打開鍋蓋，芝士條會融化，輕輕晃動鍋，蛋糕會自己離開鍋。
1:搭配的蔬菜可以隨心所欲，但最好是容易烹飪的。建議加臘肉，味道特別好。
2:培根是鹹的，奶酪也是鹹奶酪(有的是無鹽奶酪)，所以餡料不用加鹽。
3.蛋糊放在鍋裏40秒左右，底部已經凝固。這時候就可以開始鋪餡了。建議關火，避免動作不熟練。煎蛋卷在下鍋前已經完全煮熟了。
4:整個火小，我體溫130。
多彩田園蛋餅
營養，其實也沒那麽貴那麽高。只要在生活中註意飲食的搭配，就可以用普通的食材為身體補充更多的營養。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
新鮮的水果和蔬菜富含維生素和人體必需的各種礦物質。它們不僅含水量高，而且含有豐富的纖維，可以促進健康，增強免疫力。
雞蛋裏加入新鮮蔬菜，五顏六色，香氣四溢。
材料:2個雞蛋
材料:香菇壹朵，西蘭花壹朵，胡蘿蔔壹根，嫩黃瓜壹根，面粉少許，韭菜1根。
調料:鹽1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
步驟:
1:準備雞蛋和蔬菜。
2:西蘭花和香菇洗凈，放入沸水鍋中蘸水。
3:胡蘿蔔和黃瓜切成極細的絲，西蘭花和蘑菇切成細粉。
4:將雞蛋打入碗中。
5:倒入所有蔬菜，加入少許鹽和胡椒粉。
6:攪拌均勻後，加入少許面粉。
7:攪拌成沒有顆粒的雞蛋面糊，最後撒上香蔥末拌勻。
8:鍋稍微預熱，刷壹層薄薄的油。
9:放入模具，舀壹勺蛋糊，整平模具。
10:待蛋卷表面凝固後，取出模具翻炒至兩面熟。
詩心短語:
1:蔬菜不固定，可以換成自己喜歡的，但最好是容易煮的。
2:面粉不要加太多，壹點點就好。
3:也可以不用模具直接炸。如果用的話，記得在模具內壁抹壹層油，這樣可以去掉蛋卷。
4:還是小火。
辣開胃菜-泰式辣醬雞蛋餅
早餐是壹日三餐中最重要的。即使偶爾因為某些原因來不及好好準備，也是必須要吃的。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按復制)。只要搭配得當，簡單也會很好吃。這款泰式辣醬煎蛋卷不僅有濃郁的辣醬味，還有淡淡的韭菜味。操作起來也很簡單。只需要幾分鐘，外加壹碗燕麥片和壹點水果。也是營養早餐。它並不完美，應該是合格的。
有興趣的話，還可以給煎好的蛋卷做各種形狀，坐在窗邊，沐浴著清晨溫暖的陽光，喝著粥，吃著蛋糕。這壹刻壹定會給妳帶來非常愉悅的心情！
材料:雞蛋2個。
材料:面粉少許，泰式甜辣醬少許，韭菜少許。
調料:鹽1/4茶匙和胡椒粉。
步驟:
1:準備雞蛋，泰式辣醬，面粉，蔥。
2.將雞蛋打入壹個深碗中，然後打碎。
3:並加入少許面粉。
4:加入泰式甜辣醬。
5:攪拌成無顆粒的蛋糊。
6:最後加入香蔥末拌勻。
7:把鍋調成小火，稍微預熱壹下，塗上壹層薄薄的油。
8:倒入壹半的蛋糊，抹平鍋底。
9:煎至面包凝固。
10:翻面繼續煎。
詩心短語:
1:辣椒醬沒有固定量。根據自己喜歡的口味加減。
2:醬本身是鹹的，少放點鹽。如果醬料加多了，就不用直接加鹽了。
3:也可以煎壹次，這樣餅會厚壹點。根據個人口味。
蝦飯團
原材料:
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海藻。
練習:
1，原料備用。
2.將大米和玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3.煮飯備用。
4.將煮熟的雜糧飯冷卻到40度左右，加入壽司醋攪拌均勻。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
5、活蝦待用。
6.從蝦頭側面打開，去掉蝦線和蝦腸。
7.留下最後壹段蝦尾和蝦殼去皮，加入料酒，腌制辣椒，然後下鍋煮。
8.取適量大米，鋪在保鮮膜上。
9.中間放壹只蝦。
10，用保鮮膜包壹圈，蝦尾留在外面捏緊。
11.小心翼翼的去掉保鮮膜，壹個蝦米丸子就做好了。
12，另壹種三用飯團，做法類似。把整個蝦包起來，揉成三角形，再用壹片海苔包起來。
雙重補鈣早餐蛋糕——西葫蘆糊餃子
西葫蘆是我們生活中很常見的壹種蔬菜，價格也很便宜，但是在它不起眼的外表下，卻有著非常豐富的營養。
西葫蘆不僅含有較多的維生素C、葡萄糖等。，而且還含有極高的鈣。它含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，從而提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。此外，對於愛美的女性來說，它似乎是壹種很好的食物，富含水分，有潤膚減肥的功效。
西葫蘆吃起來嫩嫩的，無論是炒雞蛋還是炒肉，味道都極其鮮美。除了做飯，我還經常用它做煎餅當早餐，配壹碗米粥和壹些小菜，簡單又好吃。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
做糊的時候加兩個雞蛋和適量的蝦，味道更好，也更有營養。
-
材料:西葫蘆1個，雞蛋2個，面粉適量，蝦皮1個。
調料:鹽1茶匙，五香粉1/2茶匙。
步驟:
1:準備西葫蘆、雞蛋、蝦皮。
2.準備適量的面粉。
3:將西葫蘆洗凈，切絲，放入碗中，加入1茶匙鹽，拌勻靜置片刻，腌制至西葫蘆變軟多汁。
4:加入蝦米和雞蛋，加入1/2茶匙五香粉拌勻。
5:加入適量的面粉。(我用了5湯匙多壹點)
6.攪拌均勻，形成壹個厚厚的絲綢面糊。
7:鍋中加入適量油，微熱後轉小火，倒入適量攪拌好的面糊，用抹刀抹開。
8:餅底熟了，面的邊緣也已經凝固。
9:這時候輕輕搖壹下鍋，蛋糕就可以自由活動了。
10:翻面繼續炒至熟。最好能翻幾遍。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
1:西葫蘆腌制時會有水出來，會加雞蛋，所以不需要加水。
2.我這裏加了5勺多面粉。如果不熟練，可以慢慢加到合適的水平。
3:面糊倒入鍋中後，用鏟子攤薄，稀糊更加酥脆可口。
4:鍋中加入油稍微加熱後，轉小火。如果火很大，面糊壹出鍋就熟了，不會又平又薄。
5:蝦皮鹹淡。我的很輕。如果是鹹的，要註意調節鹽的量，避免太鹹。
6:糊底熟了，餅就離鍋了。底部沒熟千萬不要用鏟子鏟。
7:新鮮西葫蘆，顏色鮮綠色，表面光滑無凹凸。如果摸起來很軟，說明西葫蘆不新鮮，沒有水分。
8.煮西葫蘆時，不宜煮得太爛，以免營養流失。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
嘗嘗難忘的蘋果煎蛋卷
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美譽。多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。
當壹個蘋果遇到壹個雞蛋時，它會帶來壹個又甜又軟的蘋果煎蛋卷。主食和水果搭配更有利於補充營養。無與倫比的味道讓人難以忘懷。
材料:雞蛋2個，蘋果半個，低筋面粉少許，熟黑芝麻少許。
調料:黃油適量，糖適量。
步驟:
1:準備好所有材料。
2:取半個蘋果，去皮去核，切成丁。
3:把鍋裏的黃油融化。
4:加入蘋果丁，加少許糖。
5:因為加了糖，翻炒幾下會出壹點湯，合上蓋子1，2分鐘。
6:蘋果炸至軟爛時，加入少許熟黑芝麻拌勻。放在壹邊。
7:將雞蛋打入碗中，加入少許糖。
8:雞蛋打散後加入少許低筋面粉。
9:攪拌成無顆粒蛋糊。
10:將鍋轉小火，刷上壹層薄薄的油，倒入壹半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛剛凝固，將煎好的蘋果丁以1/4鋪開。
11:用抹刀將整個蛋皮對折，然後輕輕壓邊。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
12:然後從沒有蘋果的壹端提起，用蘋果蓋在壹半的蛋皮上，稍微煎壹下。
詩心短語:
1:炒蘋果丁最好用黃油，味道更好。
2.糖的量可以隨妳喜歡少，但不要太多。
3:面粉不要加太多，蛋糊要稀壹點。
4.在蛋皮剛剛凝固的時候在表面放上蘋果，這樣折疊起來的蛋皮就能牢固的粘合在壹起。
壹種易補鈣的韭菜蝦仁蛋餅
蝦的營養極其豐富，蛋白質和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。此外，蝦富含鉀、碘、鎂、磷和維生素等微量元素，對兒童和孕婦尤其有益。它的肉像魚壹樣柔軟易消化，也是老年人的營養佳品，對健康非常有益。
韭菜蝦仁蛋卷配壹碗白米粥，方便快捷又營養。
材料:2個雞蛋
材料:韭菜壹打，蝦皮適量。
調料:鹽1/2茶匙。
步驟:
1:準備雞蛋、蝦皮、韭菜。
2:韭菜洗凈，切成細粉。
3:將雞蛋打入碗中，加入1/2茶匙鹽攪拌均勻。
4:在蛋液中加入韭菜和蝦仁，攪拌均勻。
5:鍋刷壹層薄薄的油，倒入壹半的蛋液，抹平鍋底，小火煎。
6:底部熟了，表面凝固，翻面繼續煎。
詩詞:想學做菜，壹定要記得加微信:youmama666簡單易學的菜譜來學！有不懂的可以跟我說！邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
1:蝦有鹹和淡兩種。如果是鹹的，要適當減少鹽的量。
2:韭菜切的越薄越好，炒起來更方便。
我愛不釋手-豆沙迷妳南瓜派
秋天是吃南瓜的黃金季節。這時的南瓜不僅香甜可口，而且含有豐富的微量元素。黃金南瓜不僅具有很高的食用價值，還具有美容、保健、滋補的多重食療功效。所以南瓜派不僅是壹種小吃，也是早餐的主食。在制作的過程中，註意食材的搭配，營養充足就好。配上壹碗小米粥，是不是很美~！
這個迷妳南瓜餅不僅填飽了我的肚子，還給我帶來了特別好的心情。在壹個陽光明媚的早晨，當妳壹手拿著勺子，喝著粥，壹手拿著這個迷妳南瓜派的時候，妳會和我壹樣愛吃嗎？妳會像我壹樣笑嗎？妳會和我壹樣心情好嗎？
當時真的舍不得吃，越看越喜歡，忍不住又“點”了幾下，圖片有點多，呵呵~
材質:南瓜
配料:米粉、糯米粉、白芝麻、紅豆沙。
調料:白糖
步驟:
1:南瓜去皮去籽，洗凈切片。
2:鍋中加水，將南瓜蒸熟。
3:蒸熟的南瓜取出後，趁熱加糖，壓成南瓜泥。
4:加入適量的米粉和糯米粉。(1:2)
5:揉成光滑的南瓜面團。
6:準備適量紅豆沙，揉成小球備用。
7:在案板上撒壹點糯米粉，把南瓜面團揉成長條。
8:切成大小差不多的小塊。
9:拿壹個圓的，壓平。加壹個豆沙丸子。
10:收盤後繼續揉圓，然後壓平。
11:依次做好所有南瓜派。
12:南瓜餅裹壹層熟白芝麻。
13:除了包芝麻，還可以留壹些紅棗香菜裝飾的花。
14:鍋稍微預熱，刷壹層薄薄的油。
15:輕輕放下南瓜餅，中間留壹點空間，以免粘邊影響美觀。
16:煎至底部熟透後，翻面繼續煎至完全熟透。
1:南瓜可以用微波爐蒸或者咬。(微波爐裏水少了。)
2.糖的量根據他們的接受程度而定。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
3.餡料也可以換成蓮藕糊和花生，看大家的喜好。
4:南瓜餅不要做太大，裏面不容易炸。而且揉面南瓜面團的時候要順滑，這樣成品特別好看。
5:炒的時候要小火反復炒。但是剛放進去不要翻過來，會變醜的。底部的餅皮烤熟後(不到1分鐘)，只要輕輕搖壹下鍋，餅就會自己滑下來，然後翻面。
7:不需要增加米粉，也可以用米粉和糯米粉1: 1，總之就是妳喜歡的。(如果加了米粉，成品不會太軟，口感也不錯，但是不要全用米粉，味道不會那麽香。).
韭菜豆腐幹
材料:面粉，酵母
餡料:韭菜豆腐
調料:鹽、蔥油、雞精。
步驟:
1:面粉加少許鹽，拌勻。
2.酵母用35度左右的溫水融化。
3.面粉中慢慢加入酵母水，用筷子攪拌成絮狀。
4:然後揉成光滑的面團。
5:蓋上蓋子發酵至1.5到2倍原大小。
6:排氣揉成原來的面團大小，再揉成長條。
7:分成小劑量，用半濕布蓋好備用。
8:韭菜切塊。(提前洗凈控濕。)
9:豆腐在燒開的鍋裏燒開，然後切丁。
10:將豆腐和韭菜混合，加入少許鹽和雞精，倒入1勺煮熟但已冷卻的韭菜油，攪拌均勻。
11:取小劑量，略滾。(邊薄中間厚)
12:包韭菜豆腐餡。
13:合上口後，把合口面朝下。用手輕輕按壓。
14:依次包裝。
15:鍋預熱，刷油。加入包好的蛋糕，蓋上蓋子，煎2分鐘左右。
16:底熟後翻面，繼續加蓋煎2分鐘左右。
奶香紅薯窩頭
原料:鮮紅薯1，玉米粉100g，雀巢奶粉20g。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)
1，紅薯去皮切片。
2、用微波專用保鮮袋包裝。
3.放入微波爐中；用高火咬過3分鐘就熟了。
4.趁熱把紅薯壓成泥。
5.放入盛有玉米粉和奶粉的碗中拌勻。
6.加入少許開水，攪拌均勻。靜置15分鐘，讓面粉和紅薯充分混合。
7.拿壹小塊面團在手裏，揉成圓形。
8.用食指在面團底部戳壹個窩，這樣玉米面就好蒸了。
9.所有面團做8個饅頭。
10，放鍋裏蒸20分鐘。
精致粗糧——牛奶玉米窩窩頭
配料:玉米粉、黃豆、牛奶。
調料:白糖
步驟:
1:準備好玉米粉和黃豆。
2:加入適量的糖，攪拌均勻。如果妳喜歡甜的東西，就多放壹些。
3:然後加入溫牛奶，用筷子攪拌。
4:揉成面團，蓋上蓋子靜置10分鐘。
5:將面團揉成長條。美食夏添菜譜大全
6:切成大小相近的小劑量。
7:拿壹個，用食指在中間戳個洞。
8:拿壹個，用食指在中間戳個洞。
9:戴在食指上，用另壹只手幫助塑造成壹個窩窩頭的形狀。
10:依次做。
11:蒸鍋加冷水，放入窩頭，蓋好，蒸至水開，再蒸10分鐘。邊肖看了壹年的朋友圈，但她不能讓她嘗到甜頭。現在可以做牛肉醬直播了。微信-PC5911(←長按可復制)詩語:
1:玉米粉是壹種非常精細的玉米粉。如果覺得買的不夠細，可以用自己的幹磨再磨壹遍。
2.黃豆可以不加，南瓜或者紅薯也可以加。然後就變成了南瓜和紅薯。
3.面條不能太軟，以免蒸後塌陷，影響美觀。
4.我沒有寫牛奶的量，因為可以根據面條的量來確定。可以邊加邊揉成面團。另外，牛奶也可以用溫水代替。