1，平民美食家
1，葡萄抗氧化劑
葡萄富含維生素、礦物質和類黃酮。黃酮類化合物是強大的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基。此外，葡萄還含有壹種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以阻止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽對女性也非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其功效是維生素C的18倍，可以說是真正的抗氧化明星。
小貼士:葡萄的營養很大壹部分來自葡萄皮，帶皮吃對女性最好。
2、西紅柿延緩衰老
營養學家的研究表明，每人每天吃50克-100克的新鮮西紅柿，可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需求。生吃西紅柿可以補充維生素c，煮熟後番茄紅素等抗氧化劑的含量會明顯增加，從而降低患心臟病的風險，抗衰老。
小貼士:生的和熟的食物吸收的營養不同。
3、茶葉防輻射
在中國，茶文化有幾千年的歷史。同樣在英國，茶被稱為“健康之液，靈魂之飲”茶葉中含有的茶多酚具有很強的抗氧化和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷體內亞硝酸銨等多種致癌物質的合成。還可以吸收放射性物質，達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉還可以去除面部油膩，收斂毛孔，減緩皮膚衰老。
溫馨提示:睡眠不好，胃腸功能不好的人慎用。
4.生姜減少色素沈著。
生姜含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵和磷。生姜中所含的姜酚進入體內後具有很強的抗氧化作用，可以阻止或減少脂褐素的沈積，預防老年斑。生姜還能抑制癌細胞的活性。喝姜茶還可以治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。
小貼士:不要壹次吃太多。
5、醋增強皮膚活力。
醋的pH值(溶液的酸堿度值)為1.5-2.0，與人體胃酸的pH值1.3-1.8非常接近，具有調節腸胃的作用。醋的酸味能加速唾液分泌和消化。醋酸和檸檬酸能穿透食物，殺菌能力強。日本壹項關於醋的研究指出，醋中含有較高的氨基酸，有助於抑制人體衰老，預防各種老年病。用醋水洗臉或洗澡可以軟化皮膚，增強皮膚活力。
提示:過敏和低血壓人群慎用。
6.大豆調節雌激素
大豆的主要成分是蛋白質，尤其是素食者的蛋白質來源。它們含有人體必需的氨基酸，有利於肌肉的修復和再生，有利於皮膚、頭發和指甲的生長。英國研究發現，大豆中含有的雌激素對乳腺癌的治療和預防有重要作用。每天長期食用1杯牛奶和500克魚肉，可以起到調節雌激素平衡的作用。
小貼士:壹次吃太多不容易消化，甚至可能引起腹瀉。
6、米飯防止皮膚幹燥
大米富含維生素A、E、B，氨基酸和鹽酸，能有效防止皮膚幹燥，防止皮膚老化，抵抗色素沈著。大米還是B族維生素的主要來源，也是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯可以刺激胃液分泌，幫助消化，促進脂肪的吸收。
溫馨提示:不易消化，不宜多吃。
7.真菌調節免疫系統
食用菌高蛋白、無膽固醇、無澱粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維，濃縮了食物的壹切優良特性，具有增強免疫力、抗輻射、抗衰老的功效。蘑菇中含有的硒是女性的“美容聖品”，能促進皮膚新陳代謝，抗衰老。防止皺紋產生。美國自然療法醫學專家傑西卡·布萊克(Jessica Blake)指出，蘑菇是強大的免疫系統刺激劑和免疫系統調節劑。
溫馨提示:仔細辨別木耳是否有毒。
8、酸奶有助於排毒
“每天吃同樣的東西很無聊，所以我的菜單會經常變。熱天不想吃飯，早餐就用玉米片+酸奶+水果；或者酸奶飲料+綠茶粉，夏天很生氣。”天生麗質的林嘉欣說，減肥最好找酸奶。減肥不壹定要采取極端的方式。想起來就當飲料喝。即使不能馬上看到減肥效果，至少對幫助腸道消化有好處。
小貼士:酸奶最好放壹個小時後再喝。
9、大白菜防病延年。
大白菜營養價值很高，特別是含有豐富的維生素C和微量元素硒，可以抵抗“自由基”對細胞的破壞，因此可以延緩人體的衰老進程。大白菜味甘，性平。具有疏通腸胃、除胸煩、解毒醒酒、消食化積、和胃通便的功效。適用於治療感冒、發熱、口渴、支氣管炎、咳嗽、消化不良、便秘、排尿困難、凍瘡、潰瘍出血、酒精中毒、熱瘡等疾病。
小貼士:大白菜可以炒、烤、扒、塞、涼等。還可以做成酸菜、泡菜、醬菜、泡菜等。
10，花椰菜補氣
菜花中含有大量的抗癌酶，其含量遠遠超過其他含酶食物。此外，菜花還含有能預防骨質疏松的鈣、女性經常缺乏的鐵、對孕婦有益的葉酸。
2、皮膚美白的誤區
美白誤區1，夏天只做防曬。
紫外線壹年四季無處不在，只是不同季節紫外線的強度不同，但這不會影響UVA在紫外線中穿透皮膚造成的傷害。所以防曬是壹年四季的必修課。
美白誤區二、大量補充維生素C
維生素C是人體必需的營養素，參與生物合成過程，也是高效抗氧化劑。營養均衡才能滿足維生素c的日常需求，攝入過多會引起泌尿系統結石、腹瀉等胃腸道疾病，孕婦攝入過多也會影響胎兒健康。
美白誤區三、沒有及時補水
只有皮膚含有足夠的水分，才能更好地吸收功能性成分。沒有及時補水，細胞脫水會加速皮膚老化，角質層紊亂，皮膚粗糙無光澤，而使用美白成分更容易增加過敏的概率。
美白誤區4。美白面膜天天敷
面膜本身不建議每天連續使用，尤其是美白面膜，除了美白成分還有去死皮的作用，更容易通過面膜的形式造成角質層的加速脫落和破壞。壹般情況下，建議壹周使用兩次。
美白誤區5。如果妳的皮膚很白皙，就不需要用美白產品。
美白產品並不能真正把黑皮膚變成白皮膚。除了基因，還有護膚和生活方式的影響。在壹定改善的基礎上，美白產品更多的是增加皮膚的水分和透明度。如果白皙皮膚暗沈，也可以選擇使用美白產品。
美白誤區6、服用珍珠粉
美國食品藥品監督管理局批準的珍珠粉功能有:祛黃褐斑、增加骨密度、增強免疫力等。但如果不符合嚴格的內部標準，就很難吸收代謝，影響腸胃健康。同時，珍珠粉性涼，虛寒體質的人不適合服用。