韭菜，又名鐘乳石、楊洋草或楊洋草，是百合科多年生草本植物。用種子和葉子入藥，具有健胃提神、止汗澀精、補腎壯陽、固精的功效。在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，也有人稱之為“洗腸草”，主要用於治療腎陽虛弱、腰膝酸軟、陽痿、早泄、尿頻等。脾胃虛弱、呃逆、惡心、腹部冷痛、腹瀉或便秘等。現代研究證明，韭菜葉含有硫化物、苷類和苦味，還有較多的類胡蘿蔔素維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用都有廣泛的保健作用。下面是韭菜的30種藥用功效，僅供參考。1，治療男性陽痿，韭菜是天然的“偉哥”，“韭菜壯陽有兩種方法:①韭菜粥:新鮮韭菜50克，韭菜籽10克(磨細)，粳米100克，鹽少許。先將粳米煮成粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切段)或韭菜籽粉、精鹽，再煮壹會兒。功能:補腎壯陽，固精，健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋:100g新鮮韭菜，洗凈切碎，雞蛋3個(去殼)，與切碎的韭菜搗碎，用植物油和鹽炒至熟。功能:溫中養血，溫腎腰膝。2.治白帶，韭菜籽用醋煮，焙幹研末，煉蜜為丸。空腹用酒送服，每次30粒(藥丸大如梧桐樹)。3、治血性韭菜5兩，煮糯米酒。4、治療子宮脫垂韭菜半斤。煎湯熏洗外陰。5、治產後血性韭菜(切段)裝入瓶中，註入熱醋，用瓶口對著鼻子。6、孕吐韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加適量糖，服用。7.用1杯韭菜汁治療鼻出血，夏寒冬暖；陰虛血熱引起的鼻出血，用新鮮韭菜根洗凈，搗碎，堵在鼻孔裏。8、治胃韭菜汁二兩，壹奶。加入半兩姜汁，拌勻即可食用。保暖的衣服。9.治療慢性便秘韭菜有“青菜之王”的美譽，富含纖維素。每100克韭菜中含有1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸道蠕動，有利於糞便的形成，及時將體內多余的營養物質隨糞便排出體外，有利於預防腸癌和習慣性便秘。此外，這些纖維還能包裹消化道內的沙礫、毛發和金屬屑，隨糞便排出體外，因此被稱為“腸草”。也可以用韭菜根葉搗爛1杯果汁加少許酒溫開水。10，治赤痢，取韭菜壹把取汁，飲L杯，取名“韭菜汁酒”，熱情服務。11，痔瘡韭菜治療不多。先把湯加熱，包括盆裏的湯，用器皿蓋上，留個洞，但要把韭菜泡在湯裏，坐在谷道上讓氣蒸；等溫度到了，用韭菜輕輕的洗幾次瘡。12，治脫肛不縮壹斤韭菜。切細，炒脆，壹分為二，用軟絲包裹，相互熨燙，易涼易入。13、治頑韭，焙幹，研成細粉，豬油敷患處。
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