因為陶的燒制溫度是1000-1200攝氏度,致密,無滲漏,有肉眼看不見的氣孔,能吸茶汁。經過長期使用,紫砂壺的顏色會越來越自然,泡在紫砂壺裏的茶葉會滲入壺內,使壺內含有茶香。
2.鑄鐵壺:鐵壺的妙處在於能充分改善水質,提升茶的醇度和感覺。市面上的鑄鐵壺,紋飾大多沿襲小格子、龍甲、線紋、櫻花等傳統紋樣。日本南部的鐵,色彩簡單,圖案精致簡單。
鑄鐵壺的復興,還歸功於茶友們積極的健康價值——鐵壺在煮茶時會因火焰的燃燒而釋放出易被人體吸收的亞鐵離子,起到壹定的補鐵作用。有茶友反映鐵城分店會讓水更有彈性,恢復茶香。所以在愛茶人士看來,鑄鐵壺兼具實用和收藏價值。
3、銀壺:銀壺有很多泡紅茶的功效,對身體有很多好處。銀鍋會釋放銀離子,有殺菌消毒的作用。只要壹升水中有500億份銀離子,就足以讓細菌無法生存。用銀壺喝水,可以堅持幾個月不腐敗。
銀離子不僅能殺滅大腸桿菌、傷寒桿菌等60多種有害細菌,還能促進排毒養生,加速新陳代謝,增強對疾病的抵抗力。用銀壺燒開水,可以使水變軟變稀。古人稱之為“絲水”,意思是水質柔軟、細滑如絲。
另外幹凈無味,熱化學性質穩定,不易生銹,不會汙染有異味的茶湯。銀的導熱性是所有金屬中最突出的。它能迅速消散血管的熱量,因此能有效預防多種心血管疾病。
4.玻璃壺:玻璃茶具通透明亮,妳可以壹邊喝茶壹邊欣賞茶具中茶葉的優美形態,因此玻璃茶具越來越受到人們的青睞。用玻璃茶具泡茶,特點是散熱快,有利於掌握水溫,保持茶葉原有的風味特征。
在所有材質的杯子中,玻璃杯是最健康的。玻璃茶具由高硼矽耐熱玻璃制成,在燒制過程中不含有機化學物質。當人們用玻璃杯喝水或其他飲料時,他們不必擔心化學物質被喝到肚子裏。