1，補充蛋白質
要想養肝護肝，壹定要註意營養均衡。把食物分成65，438+00份，主食6份，剩下4份是脂肪和蛋白質的比例。這裏重點說蛋白質。適當的蛋白質對人體健康非常有益。能修復肝細胞，促進肝細胞再生。另外，多吃蛋白質還可以預防肝腹水等疾病，所以在肝臟護理中要保證蛋白質的攝入。日常生活中可以多喝牛奶，多吃瘦肉和雞蛋。這些食物含有優質蛋白質。
2.不要吃太油膩的東西。
現在很多人都很重視味道，吃飯的時候會吃油膩的食物，也會吃很多辛辣刺激的食物。這樣的食物雖然是個人喜好，但必然會使人攝入過多的脂肪，脂肪在肝細胞中堆積就容易形成脂肪肝。雖然脂肪肝在早期不會對健康造成太大的損害，但是如果不加以控制，任其發展，發展到中晚期，對身體的傷害是很大的。所以日常飲食壹定要清淡，不要吃太多高脂肪的食物。
3、維生素補充劑
要養肝護肝，要註意補充維生素，因為有些維生素對肝病和肝臟保養非常有效。例如，維生素A可以抑制肝臟中癌細胞的增殖，保護肝臟。維生素B能加速物質代謝，修復肝損傷。維生素E可以防止肝臟老化，促進肝細胞的修復和再生。日常生活中很多食物都含有豐富的維生素，但如果攝入不夠，可以適當補充壹些維生素片。
4、不吃不喝。
吃飯的時候，有些人會選擇喝酒取樂，不管是為了娛樂，還是單純為了喝酒。這個飲食習慣是不正確的。如果妳想保養妳的肝臟，妳必須戒酒。酒精會增加肝臟的代謝負擔，損害肝功能，甚至導致酒精性脂肪肝或酒精性肝炎等肝臟疾病。所以，吃飯的時候壹定要改掉喝酒的壞習慣，尤其是已經有肝病的人。這是對自己健康負責的表現。
飲食對人體非常重要，它不僅能為人體提供能量，還能起到養生的作用。以上是妳保養肝臟要遵循的飲食原則。希望對妳有幫助。