如何做41種粥01蔬菜牛肉粥食材:牛肉-40g、米飯-1/4碗、菠菜-1、高湯-1/2杯、土豆、胡蘿蔔、洋蔥-65433。(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟，加鹽調味。02豆腐粥食材:米飯-1/6碗，高湯-1/2杯，豆腐1/10塊，鹽-幾種方法(1)將豆腐切成小塊。(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。雞蛋粥食材:雞蛋-1/2、胡蘿蔔-1/5、菠菜-1、米飯-1/4碗、高湯-1/2杯、鹽-若幹。(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌，加鹽調味。菜魚粥食材:魚白肉-30g、胡蘿蔔-1/5、海帶清湯-1/2杯、蘿蔔-20g、醬油-部分米飯-1/4碗法(65438+)。(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中，壹起煮。(4)煮至粘稠時加入醬油調味。05芝士粥食材:大米-1/6碗，水-1/2杯，芝士-5g。方法(1)將奶酪切碎。(2)將大米放入鍋中，加入適量的水煮沸。(3)加入奶酪至粘稠，奶酪開始融化時關火。06豌豆粥食材:大米-1/4碗，豌豆-5個，牛奶-1/4杯，鹽-幾種方法(1)將豌豆用開水煮熟，搗碎，過濾。(2)大米加些水，用小鍋煮。(3)之後加入牛奶和豌豆，用文火煮。(4)加鹽調味。07核桃粥食材:糯米-1/3杯，核桃-5個，紅棗-1，鹽-幾種制作方法(1)。取出核桃果肉，用水浸泡，剝去薄皮，搗碎。(2)紅棗去核，泡水，搗碎。(3)核桃、紅棗、糯米加適量水，放入小鍋中煮熟。(4)煮熟後加鹽調味。08蘋果粥食材:燕麥片-3湯匙，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6，胡蘿蔔-1/3方法(1)蘋果和胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。(3)燒開後，加入2大勺揉好的蘋果，直至燒開。09魚奶粥食材:魚白肉-1/6，牛奶-1湯匙，鹽-幾種方法(1)。將魚洗凈，燉熟，搗碎。(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮，然後加鹽調味。10芋頭粥食材:芋頭-1/2、高湯-1湯匙、醬油-幾種做法(1)將芋頭去皮切成小塊，然後用鹽洗凈。(2)芋頭燉爛，搗碎，過濾。(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮，不時翻炒。(4)煮至濃稠後加入醬油調味。11土豆粥食材:土豆-1/3、牛奶-2大勺、熟蛋黃-1/4、鹽-幾種方法(1)土豆去皮，燉熟，搗碎，過濾。(2)土豆加牛奶用文火煮，輕輕攪拌，變粘稠後加鹽。(3)將蛋黃搗碎，放入土豆泥中。12芝士面包粥食材:主食面包-1片，牛奶-2/3杯，芝士粉-1/2勺法(1)切掉主食面包的邊緣，撕成碎片。(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。13胡蘿蔔酸奶粥食材:胡蘿蔔-1/10、面粉-1小勺、白菜-10g、酸奶-1小勺、高湯-3小勺、黃油——(2)將面粉和黃油壹起翻炒，加入高湯和蔬菜，煮熟後輕輕攪拌。(3)將燉好的材料冷卻，與酸奶混合。14西紅柿粥原料:西紅柿-1/8，米飯-1/4碗，海帶清湯-1/2杯，鹽-幾種方法(1)。(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中，煮沸。(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。15雞粥食材:雞胸肉-10g、米飯-1/4碗、海帶高湯-1/2杯、菠菜-10g、醬油、糖-幾種方法(65438) (2)將菠菜燉熟切碎。(3)用海帶高湯煮米飯，然後加入菠菜和雞肉煮。16裙帶菜紅蛤粥食材:幹紅蛤2個，幹裙帶菜20g，大米0/4杯(1)。將紅蛤和裙帶菜浸泡在水中，擰幹水分，切碎。(2)將浸泡好的大米加入適量的水，倒入粉碎機中粉碎。(3)將米和水按1: 10的比例混合，加入裙帶菜和紅蛤壹起煮。(4)煮熟後加鹽調味。17紅薯雞蛋粥食材:紅薯-1/6、雞蛋-1、牛奶-2湯匙做法(1)紅薯去皮，燉熟，搗碎。(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸，並不時攪拌。(4)粘稠時，加入蛋黃，攪拌均勻。18栗子粥食材:栗子-5枚，海帶高湯-1/2杯法(1)將栗子煮熟，去皮，搗碎。(2)海帶高湯燒開後，放入栗子煮熟。栗子可以加強腸胃功能，幫助消化。嬰幼兒拉肚子吃栗子比較好。19菜粥原料:牛肉-20g，米飯-1/3杯，胡蘿蔔和洋蔥-壹些，香油和醬油-壹些方法(1)。用水洗凈大米，將牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎。(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒，然後將泡好的米飯煸炒。(3)將米飯炒到壹定程度，加入胡蘿蔔和水，用文火煮，然後用醬油調味。20味噌粥食材:大米粥-1小碗、味噌-1/2小勺、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜-幾種做法(1)將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切段。(2)蔬菜加清湯煮，再加米粥壹起煮。(3)煮好後，放大醬料調味。21胡蘿蔔粥原料:準備胡蘿蔔(胡蘿蔔)。適當制作:胡蘿蔔洗凈去根，放入蒸鍋中，與米飯壹起蒸熟，取出，冷卻後搗成泥狀。如果孩子喜歡甜食，也可以加壹點糖。特點:胡蘿蔔清香適口，味甘性平，有健脾助消化的作用，含有胡蘿蔔素、B族維生素、脂肪和糖類，其中含有大量的果膠，有收斂和吸附作用。食用後能抑制腸道蠕動，非常適合抑制消化不良引起的腹瀉。22豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉然後加入粳米煮粥。粥煮好後，加鹽和胡椒粉調味再煮。特點:粥裏有肉、香油等調料，口感極佳。這種粥對人體有補充作用，孩子經常吃可以預防貧血。23.蓮子桂圓粥【原料】蓮子20克，龍眼肉10克，糯米50克。【做法】取蓮子、龍眼肉、糯米煮成粥。【用法】每日兩次溫服。【功能】補益心脾，補益氣血。適用於失血性貧血。【點評】桂圓為大補，不宜長期使用；蓮子可以爽滑不澀，可以長期服用。伏案讀書，疲憊心碎，記憶力差，不香的人，可以常吃蓮子粥。24.八寶粥【原料】芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，粳米150克。【做法】取上述八味藥煮沸40分鐘，再加入大米繼續煮成粥。【用法】不同時間拌糖，連續吃幾天。【功能】健脾胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠、體虛、腫脹、腹瀉、口渴、咳嗽、痰少。[點評]超市有賣八寶粥。溫服有很好的效果，健康人可以強身健體。25.柏子仁粥【原料】柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜適量。【做法】先將側柏葉籽去皮、去殼、去雜質，搗碎，用粳米煮粥。粥好了，加入蜂蜜，稍微煮壹下。【用法】每日服用兩次，連續服用3天。【功能】潤腸通便，養心安神。適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。【點評】柏子仁味甘，具有養心安神、滋陰養肝、健脾潤腸、美容烏發的作用。柏子仁含14%脂肪油、少量揮發油、皂甙等物質，是常用的滋補安神藥物。26.酸棗仁粥【原料】酸棗仁15g，粳米100g。【做法】先將粳米加水煮粥至近熟，再加入酸棗仁末，煮壹會兒。【用法】早晚禦寒服。【功能】養心安神，止汗止汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。[點評]酸棗仁很受歡迎，因為它在粥裏又酸又甜。酸棗仁可以生吃，也可以炒吃，炒太久會破壞有效成分。酸棗仁炒壹會兒磨成粉為宜，家人可以用搟面杖碾。27.小米棗粥【原料】小米100克，棗仁粉15克，蜂蜜40克。【做法】小米加水，煮粥至八成熟。加入切碎的酸棗仁，攪拌均勻至沸騰。【用法】每日兩次，用蜂蜜送服。【功能】健脾潤燥，寧心安神。主治:食欲不佳，夜眠不安，大便幹燥。[點評]酸棗仁可以寧心安神，小米可以健脾養心。將酸棗仁在鍋裏炒壹會兒，磨成粉。家人可以用搟面杖把它們碾碎。28.綠豆粥【原料】綠豆30g，粳米100g【做法】1。將綠豆和粳米洗凈。2.將綠豆、粳米放入鍋中，加水500g左右，煮至爛米汁粘稠。每天服用1-2次。【營養】含蛋白質13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，鈣39mg，磷25.9mg，鐵2.7mg，維生素A0.20國際單位，維生素B10.2mg，維生素B21.5mg，煙酸0.6mg，能產熱。【功效】綠豆是非常好的消暑食品，能清熱解暑，解毒止痛，利尿除濕。與粳米搭配，可煮成粥，還能健脾益氣，養血生津。確實是解暑佳品，而且因為不太涼，不會滯胃涼脾，是產後防暑解暑的佳品。29.銀杏粥益精氣，補五臟，抗衰老，尤其適合年老體弱者。正常人的健康飲食。適合家庭消費。做法:銀杏仁6-10片(去殼後用開水焯壹下)，冰糖少量，粳米2盎司，水適量。同時放入鍋中用文火煮。可以用粳米做成糊狀。銀杏宜搭配其他甜味淡、低糖的米粥，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏人參蓮子粥等。糖應該是冰糖和白糖。30.金銀花粥材料:金銀花30克，白米30克。做法:金銀花可以在藥店買到。先用水煎服，取其稠汁，加白米30克，水300毫升，再煮成稀粥。功效:可用於防治中暑，以及各種熱毒瘡毒、咽喉腫痛、風熱感冒等。31.蓮藕粥材料:鮮蓮藕200克，白米飯100克，糖少許。做法:先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮，作粥。粥煮好後，加點糖就可以吃了。功效:益氣養陰，健脾開胃，老年人身體虛弱，熱天食欲差，大便稀，發熱口渴等。32.銀耳粥材料:銀耳60克，糯米100克。做法:銀耳先用清水洗凈。糯米洗凈後，放入鍋中加水煮沸，再放入銀耳，煮成粥，加些冰糖。功效:滋陰生津，潤肺養胃，補氣養血，可治勞咳，痰中帶血，陰虛口渴。33.紅棗粥材料:紅棗、白米飯，分量可以根據自己的口味來定。做法:很簡單。當它在米粥中煮到七成熟時，加入紅棗，壹起煮。功效:具有健脾、潤心肺、養五臟、治虛損的作用，對肺虛低血壓、咳嗽有壹定增益。34.麥冬竹葉粥材料:麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，紅棗6枚。做法:將麥冬、甘草、竹葉加水煎煮，取汁，加入粳米、紅棗同煮，制成粥。功效:淡淡的甜味，有清熱解暑、益氣健胃的功效。如果妳覺得口渴、氣短、飲食不足，不妨試試。35.豆瓣粥做法:豆瓣醬適量，粳米50克，和粥壹起煮。功效:具有潤肺健胃、消痞、降濁利尿的功效。夏季常食可解暑利濕，適用於治療夏季厭食、乏力、乏力。36.薄荷粥做法:用150g大米煮粥，用100g鮮薄荷或20g幹薄荷煎成濃湯，加適量糖，倒入粥中，攪拌，放涼。功效:對治療夏季風熱感冒、頭痛、目赤、風疹瘙癢、咽喉腫痛有很好的療效。37.菊花粥做法:用黃菊花20g，加少許水煎成菊花水，撈出菊花，將此水與160g大米* * *煮成粥。功效:此粥適用於夏季風熱感冒、視物模糊、瘡毒腫痛、高血壓患者。38.蘆根粥的做法:鮮蘆根150g，竹茹15g，粳米60g，生姜2片。將蘆根洗凈，切成段，用竹茹炒熟，去渣，加粳米、生姜煮粥，分兩次服用。功效:具有清熱除煩、生津止嘔之功效，適用於治療中暑、煩渴、惡心嘔吐。39.雞粥主料:雞肉200克調料:蔥花5克，鹽5克，熟油和胡椒粉少許，姜片5克，香菜末。做法:1:將大米淘洗幹凈，放入鍋中，加水2000g，煮沸後用小火煮成粥。2:將雞肉另起鍋，加入姜片和水，燒開後用小火煮，取出晾涼，將雞肉切絲，再用蔥花、鹽、胡椒粉和熟油調味。3:將調味好的雞絲倒入粥鍋，用文火煮壹會兒，撒上香菜粉。根據個人喜好和習慣，香菜粉也可以省略。特點:味道鮮美，常吃能滋養五臟，補益氣血。40.皮蛋瘦肉粥粥食材:瘦肉1塊(豬蹄筋最好)、皮蛋2個(無鉛皮蛋，壹個比較健康，壹個沒有那麽酸橙味)、生姜1塊、水足夠、油鹽適量。要煮壹鍋又香又好吃的皮蛋鹹瘦肉粥，要點如下:(1)挑米:粥最好用東北米，也就是又圓又短的珍珠米，煮出來的粥特別軟；(2)提前腌制粥飯:大約半碗米飯洗幹凈後，用2湯匙油、1半茶匙鹽和少許水(2茶匙)拌勻，腌制至少半小時。不用擔心，雖然用了很多油，但是煮粥的過程中油會揮發，讓米棉爛了，所以不油膩；(3)粥肉要用開水焯壹下去腥，或者腌制壹下:粥要用瘦肉或者腌制過的瘦肉，不必太講究是哪壹塊豬肉。總之要保證壹整塊肉不被切(我壹般用壹塊大概手掌大小，1-2厘米厚的豬肉，有條件的話最好用豬蹄筋)。如果用瘦肉煮粥，先將瘦肉用開水略煮，然後洗凈；如果妳喜歡用鹹豬肉煮粥，妳應該提前壹天腌制鹹豬肉。方法如下:將壹塊豬肉沖洗幹凈，擦幹，在肉上均勻撒上2-3茶匙鹽，放入冰箱(即不會凍成冰的保鮮格)腌制12小時或更長時間才能入味；(4)煮粥的水要充分燒開後再放料:大湯鍋裏放大量的水，燒開後再放料。先放肉和姜片，不要關小火。肉放在開水裏，外面的部分會被煮熟變硬，把肉汁封在裏面，這樣煮完粥肉就不難吃了。然後，當水再次沸騰時，將鹵米和壹個切碎的皮蛋切碎，與米飯壹起煮，皮蛋融化，融入粥的味道。(5)先大火，後小火，火候要足:水開時，加入食材後，先大火煮20分鐘，再轉小火1.5小時。熱量充足時，粥就會松軟可口，容易消化；(6)粥的質地處理:小火煮65，438+0.5小時後，將第二個皮蛋剁碎，同時撈出粥中煮好的瘦肉，用筷子壹拉，切絲，與第二個皮蛋壹起放回粥中，煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋是關火前半小時加到粥裏的。半個小時，第二個皮蛋就可以熟了，沒有石灰味，同時也變得軟滑。吃粥的時候可以吃皮蛋，肉因為煮過保持了壹定的風味，切絲後特別好吃。這樣煮出來的粥不需要加鹽，味道很好，火候下也容易消化。如果粥有點粘，請不要用勺子拉鍋底的粘皮，不然粥會有糊狀的味道。我們通常在鍋底放壹個輕的小勺子和粥壹起煮。水燒開的時候，小勺也被帶動，防止粥粘底。41.南瓜粥食材:南瓜250g，大米50g，少量糖。做法:(1)首先將南瓜蒸軟，與蒸熟的南瓜汁混合，搗成南瓜泥；(2)飯鍋加適量水，大火煮3分鐘，加入南瓜泥攪拌至再次沸騰，繼續小火煮15-20分鐘。(3)加入適量白糖或冷卻後加入蜂蜜；個人覺得南瓜粥味道很甜。為了我的身體，我沒有加糖。而且放冰箱冷藏後味道更好！妳真孝順，我再給妳壹個，希望對妳媽媽有幫助！1.幫助肝臟排毒肝臟是重要的排毒器官。各種毒素在肝臟經過壹系列化學反應後，變成無毒或低毒的物質。我們可以在日常飲食中多吃胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果，幫助肝臟排毒。胡蘿蔔:是壹種有效的排汞食物。大量的果膠能與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天吃壹些胡蘿蔔還可以刺激胃腸道的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病和衰老的自由基。大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內的鉛濃度。葡萄:能幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血功能。無花果:含有有機酸和多種酶，能護肝解毒，清熱潤腸，幫助消化，特別是對抗SO2、SO3等有毒物質。2、幫助腎臟排毒腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解的廢物，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。黃瓜:黃瓜的利尿作用可以清潔尿道，幫助腎臟排出泌尿系統的毒素。葫蘆素、黃瓜酸等。還能幫助肺、胃、肝排毒。櫻桃:櫻桃是壹種珍貴的天然藥用食物，有助於腎臟排毒。同時還具有溫和的通便作用。3、潤腸排毒潤腸可以快速排除毒素，但是如果消化不良，會導致毒素滯留在腸道內被重新吸收，對健康造成很大的危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等多種食物都可以幫助消化系統排毒。魔芋又名“鬼芋”、“蛇谷次雄”，是著名的“腸胃清道夫”和“血液凈化器”，能清除腸壁上的廢物。黑木耳:黑木耳中所含的植物膠具有很強的吸附性，能吸附殘留在人體消化系統中的雜質，清潔血液，經常食用能有效清除體內的汙染物。海帶:海帶中的褐藻酸可以減緩放射性元素鍶在腸道中的吸收，使鍶排出體外，從而具有預防白血病的作用。此外，海帶還能促進鎘向體內排出。豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生壹種解毒潤腸的物質。能與侵入人體的灰塵、金屬顆粒發生反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，具有除塵、清腸、通便的作用。蘋果:蘋果中的半乳糖酸有助於排毒，而果膠可以防止食物在腸道中腐爛。草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強健肝臟。蜂蜜:自古以來就是排毒養顏的佳品，含有人體所需的多種氨基酸和維生素。經常吃蜂蜜不僅能排出毒素，對防治心血管疾病和神經衰弱也有壹定的作用。糙米:是清理大腸的“水管工”。當它經過腸道時，會吸起大量的汙泥，最後將其排出體外。4、排毒食譜上的其他食物芹菜:芹菜中含有的豐富纖維能像凈化裝置壹樣過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，應對體內毒素堆積導致的疾病，如風濕、關節炎等。此外，芹菜還能調節體內水分平衡，改善睡眠。苦瓜:苦味食物壹般具有解毒功能。對苦瓜的研究表明，有壹種蛋白質可以增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。尤其對女性來說，多吃苦瓜對經濟也是有好處的。綠豆:綠豆味甘，性涼。自古以來就是極其有效的解毒劑，對重金屬、農藥、各種食物中毒都有壹定的預防和治療作用。主要是通過加速體內有毒物質的代謝，促進其在體外的排泄。茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖、維生素C能加速體內有毒物質的排泄。尤其是普洱茶，被發現有助於殺死癌細胞。經常坐在電腦旁邊的人堅持喝，也可以防止電腦輻射對人體產生不良影響。牛奶和豆制品:豐富的鈣是有用的“毒素搬運工”。5、多喝水對腸道有好處，尤其是大腸，尤其是糞便堆積的地方。多喝水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道的停留時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性毒素。每天早上空腹喝壹杯溫水最好。此外，早晨喝水還可以降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病。6、每周吃兩天素食，給腸胃壹個休息的機會。因為過多油膩或刺激性食物會在新陳代謝中產生大量毒素，給腸胃造成巨大負擔。7.多吃新鮮的有機食品，少吃加工食品、快餐和冷飲，因為它們含有更多的防腐劑和色素。8.控制日常飲食中鹽的攝入過多的鹽會導致尿閉汗出，造成體內積水。如果妳總是有壹種強烈的味道，妳可以嘗試用芹菜和其他具有自然鹹味的蔬菜來代替鹽。9.適當補充維生素如維生素C、維生素E等抗氧化劑，幫助清除體內自由基。10，咀嚼速度不要太快，這樣可以分泌更多的唾液，中和各種有毒物質，引起良性的連鎖反應，排出更多的毒素。妳媽媽很高興有妳這樣的女兒！哈哈！
上一篇:郭德綱相聲經典對白下一篇:蹲在眼前什麽的成語。