第壹，代謝功能。
主人平日吃的各種食物，如蛋白質、糖、脂肪、氨基酸、維生素、消化吸收分解產生的激素等，都要經過肝臟的加工才能發揮作用。肝功能受損時，會出現各種營養物質的代謝紊亂。
第二，汁液的產生和排泄。
肝細胞分泌的膽汁通過膽管輸送到膽囊，在膽囊內濃縮後排入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。
第三，角色。機體生命活動過程中新陳代謝產生的壹些有害廢物和外來毒物、毒素、藥物的代謝分解產物，在肝臟中被解毒。
第四，疫情功能。
肝臟是體內最大的免疫吞噬系統，能夠吞噬、隔離和消滅各種入侵的和內源性的病原微生物。
五、血液功能。
大多數凝血因子由肝臟合成，肝臟在人體凝血和抗凝系統的動態平衡中起著重要作用。
肝功能損害的嚴重程度往往與凝血功能紊亂的程度平行，部分嚴重肝病患者常因肝功能衰竭而出血甚至死亡。
擴展數據:
保護肝膽之氣的幾種方法
壹、中午睡好，午睡，兒童期前入睡，因為兒童期膽經最旺，肝經醜最旺。此時進入深睡眠，可滋陰潛陽，有利於肝臟再生、肝臟血液凈化和膽汁代謝；
二、早春不賴床早起。中醫認為，每天早晨5點左右是“刺痛”的壹天。這時候人被蟄了應該像蟲子壹樣醒來，而不是睡覺。起床太晚，不利於體內氣血暢通；
第三，保持平靜的情緒，因為不良的情緒會使肝臟排泄異常，生氣會傷肝，情緒會傷肝，肝會傷膽。久而久之，就會出現抑郁、失眠等心理疾病。
第四，吃壹些能補益肝膽之氣的食物，如紅糖、阿膠、當歸、人參、蜂王漿、桂圓等。肝陽過多的人吃壹些涼性的蔬菜，如芹菜、菠菜、綠豆芽等。
第五，適量運動可以幫助肝臟解氣，增加膽汁。
人民網-肝總藏功名？但實際上，它有這麽多功能。
人民網-肝膽相照是患難與共的好兄弟。