壹份或三份金湯
雞內金常見的吃法是煲湯,三金湯就是其中之壹。分別取雞內金9g,海金沙15g,金錢草30g,錦葵9g,石韋9g,滇麥9g,放入砂鍋中,然後加水30分鐘,即可飲用。每日兩次服用1劑量。
第二,金雞粥
也可以用雞內金煮粥。取雞內金粉6g,粳米50g,白糖15g,放入鍋中煮粥。壹般早晚服用都可以。
第三,第三金茶
取雞內金5g、海金沙5g、金錢草5g,然後用紗布包好,放入茶壺中,加入適量開水沖泡,蓋上蓋子15分鐘,即可飲用。這種方法比較簡單,是常見的吃法之壹。
第四,雞內金炒芹菜
雞內金也可以用來炒芹菜。取雞內金粉6g,芹菜300g,鹽,味精,醬油等。,然後先炒芹菜,再加這些調料吃。
五、雞肉金餅
首先,把雞內金洗幹凈,然後晾幹,磨碎。然後放面粉,糖等。放入盆中,加入適量雞內金粉和水揉成面團,靜置十分鐘左右,放入鍋中用小火煎成餅狀。