2.富含維生素的食物:註意多吃新鮮果蔬如蔬菜、菠菜、芹菜、黃瓜、蘋果、香蕉、梨等。在飲食上，這對補充多種維生素，提高免疫力很有幫助，從而增強肝臟修復、排毒和免疫力。
3.富含優質蛋白質的食物:有利於“大三陽”患者保證充足的蛋白質攝入，會促進肝細胞的修復和再生，提高免疫力。在日常飲食中，可以選擇性地多吃富含優質蛋白質的食物，如豆漿、牛奶、瘦肉、魚、蛋等。，但需要註意的是，要註意蛋白質的攝入量，否則會增加肝臟的負擔，起到反作用。
4、清淡飲食:在食療保健上提倡清淡飲食，忌辛辣、油膩、油炸、刺激性食物，適合低鹽、低脂、低糖、多維生素飲食，在食物烹調上，宜清淡少油，有助於乙肝的食療保健。