1,燕窩對男性的作用:男性可以潤肺養胃,益氣健脾,增強體質,使其精力充沛,緩解壓力,消除疲勞。另外燕窩的壹個很好的作用就是清肺潤肺,對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大,經常要應酬,抽煙喝酒。燕窩是不可多得的“洗肺”品。
2、燕窩對女性的作用:女性經常食用燕窩可以保養皮膚,使皮膚濕潤、光滑、有彈性並能調節內分泌循環,燕窩對女性護膚美容,使皮膚光滑白皙,減少面部皺紋,祛痘,補血活血,祛瘀生新,對女性經期不適、經期疼痛、月經過多有很好的效果。
3.燕窩對孕婦的作用:女性在孕期最需要營養補貼,因為燕窩含有豐富的活性蛋白,可以促進人體組織的生長,提高免疫力。孕婦吃燕窩不僅能滋養母體,燕窩中所含的燕窩酸還能讓未來的新生嬰兒更強壯、更白皙,增強抵抗力。
4.燕窩對中老年人的作用:中老年人處於體質下降階段。燕窩活性糖蛋白水溶液能直接刺激免疫系統細胞生長,提高人體免疫力,促進新陳代謝,增強功能功效,有效改善血液循環,降低膽固醇。
5.燕窩對兒童青少年的作用:經常食用燕窩,可以促進新陳代謝,增強體質,強化身體各方面的機能,增強免疫力,增加抵抗力,防止疾病的侵襲,還可以促進大腦的發育,增加智力,使反應靈敏。
材料:新鮮豬肝300克,枸杞10克,大白菜葉50克,生姜15克,蔥10克,精鹽2克,胡椒粉和味精各1克,高湯1000克。
練習豬肝洗凈去筋膜,切成薄片;生姜洗凈切片;洋蔥洗凈,切成蔥花;枸杞用溫水洗凈備用;白菜葉洗凈備用。