許多老年人喜歡喝保健酒，這真的能讓他們保持健康。不同原料制成的保健酒功效不同。雖然人類最初的飲酒行為不足以保持身體健康，但和養生有壹定的關系。人類很早就開始釀酒，但那時候壹般都是用野果等具有藥用價值的植物，可謂是天然藥酒，自然對人類的退化有壹定的保護和促進作用。
我們知道，酒藥結合是飲酒養生的第壹要訣。很多人喜歡喝酒。如果他們喝的是自家釀的酒，會相對好壹些。壹般選擇50度以上的飲用酒比較合適，因為50度以上的引用酒在浸泡過程中可以很大程度上殺死附著在藥材上的病菌和有害微生物，可以保證其在釀造過程中得到充分發酵。
釀造保健酒的原料有很多種，不同的原料會導致釀造的保健酒效果不同。如果釀造原料是動物，要去除內臟和汙物，可以先烘烤壹段時間再釀造。壹般來說，腐爛或發黴的動物不應該用來釀酒。如果妳是壹株植物，盡量去除它的雜質和汙泥，保持幹燥。
保健酒每天最好不要喝超過100 ml。畢竟保健酒含酒精多，可以適量。喝多了容易傷肝。保健酒對不同的人有不同的功效。有些特殊人群不適合喝保健酒，所以在釀造保健酒，或者喝保健酒的時候，壹定要考慮自己是否適合喝保健酒。