有句話說:“孩子，不要貪心。聖誕節前是平安，平安果，吃壹天，開開心心迎接聖誕節，吃雞蛋，上天堂看看！”
此外，聖誕節吃雞蛋也是從西方傳入的傳統習俗。相傳聖誕節那天，聖誕老人會給家家戶戶送煮雞蛋，而江南高郵的聖誕老人會給信眾送紅鴨蛋。當地壹直有“平安夜，吃蘋果，麻雀老鼠無處藏身，聖誕節，吃鴨蛋，來年大力幹農活”的傳統說法。