海參粥:
作為早餐，海參可以切碎，煮成粥。煮海參粥前，先將大米粥煮沸，然後將切好的海參放入粥中，加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再煮5分鐘即可。海參粥保留了海參的營養，加入姜絲對腸胃有溫補作用。
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海參雞蛋湯:
從海參上剁碎少量木耳，放入攪拌好的雞蛋中蒸雞蛋湯。
三
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蘸食:
每天早上吃壹個，蘸蜂蜜和糖，或者放在牛奶裏服用。
四
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涼拌海參:
將煮熟的海參用冷水徹底洗凈，切成薄片或丁，加入適量的鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻。它清淡涼爽，軟、脆、嫩，味道鮮美。
五
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海參肉湯
將海參剁碎，放入鍋中煮，取少許方便面調料，根據個人口味調整即可。
六
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海參蘑菇湯:
用海參配香菇、玉蘭花片、蝦皮煮湯。
七
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辣根海參(海邊漁民最喜歡的方式)；
在盤子裏放壹些冰塊，將煮熟的海參切成薄片，均勻地蓋在冰塊上。根據個人口味，將辣根和美味壹起放入碗中攪拌。吃的時候直接蘸海參片就行了，絕對是海鮮料理的味道。