1,大豆鯽魚湯
材料:
大豆100g,白果,銀耳1,鯽魚1,生姜2,鹽。
練習:
1.黃豆洗凈,白果去殼去心,洗凈,銀耳浸泡20分鐘,洗凈切絲;
2.鯽魚洗凈,放油中炸熟,備用;
3.電飯鍋加適量水,放入黃豆、白果、銀耳、鯽魚、姜片,小火燉90分鐘左右再加鹽調味。
大豆可以改善發質。這個湯適合經常熬夜的朋友,對頭發特別好。
2、天麻老母雞湯
材料:
幹凈的老雞600克,天麻適量,姜片25克,枸杞少許,鹽1小勺,味精少許,雞湯適量。
練習:
1.將老雞洗凈切塊,用開水焯壹下去掉血水,然後取出備用。將天麻洗凈,用溫水浸泡;
2.將雞湯倒入電飯鍋,然後加入雞塊、天麻、姜片、枸杞,燉2小時左右至雞塊熟透,加鹽、味精調味。
熬夜太多容易導致失眠、健忘、焦慮。天麻可以提神安神,緩解失眠。熬夜也會導致視疲勞,視力下降。這種湯裏的枸杞可以保護視力,所以經常熬夜的人喝這種湯是有益的。