做法:將上述藥材放入鍋中，加入適量清水，大火煎15分鐘，再加入糖。
拿法國茶代替茶。
烏梅味平，酸澀，歸肝、脾、肺、大腸經。
食物配伍《本草靜姝》:“不宜多食，牙痛、有病之人宜忌。”
養生堂提示此湯可以清熱解暑，止渴。適用於輕度中暑。烏梅具有清涼解暑、生津止渴的功效。《生活情趣飲食譜》:“梅子，酸溫，溫膽生津，孕婦更嗜之。”