茶樹菇老鴨湯怎麽做
準備材料:茶樹菇適量,鴨子壹只,油鹽適量,生姜適量。
1,先準備壹只新鮮的鴨子,把鴨子洗幹凈,去掉鴨子所有的頭尾,然後把鴨子肚子裏的東西都去掉。
2.用刀子把鴨子切成塊。
3.然後在鍋裏放壹大鍋水,再把切好的鴨子放鍋裏去血水。
4.煮10分鐘左右即可撈出。
5.期間可以把茶樹菇洗幹凈,拿出來在水裏泡20分鐘。
6.然後把鍋洗幹凈,把水放進去,把鴨子放在鍋裏,大火煮開,然後小火煨。
7.煮兩個半小時左右,然後把茶樹菇放進鍋裏,和鴨子壹起煮。
8.然後半小時後可以關火,讓它燉壹會兒再吃。
9.壹鍋美味的茶樹菇老鴨湯做好了,還不趕緊來嘗嘗!
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