松茸雞湯怎麽做？
1，將幹松茸清洗幹凈，用溫水浸泡兩個小時，瀝幹水分備用，留下壹半的水用於浸泡松茸。
2、雞肉洗凈剁成大塊，冷水焯壹下，瀝幹水分撈出，再用溫水洗凈。
3、松茸和焯水的雞塊、料酒和姜片，將浸泡過松茸的水倒入湯鍋，大火燒開後小火燉1小時。
41小時後加入松茸，再燜壹小時，加鹽調味。