冬天是寒冷的季節，氣溫低，皮膚幹燥。想要健康舒適的度過，就需要適當的益氣養陰，平衡身體內外的水分。現在邊肖推薦幾種冬季養生粥做法。這些粥做起來並不復雜，可以作為日常早餐或宵夜。
冬季養生粥的種類
1.紅棗桂圓黑米粥
先準備適量的紅棗、桂圓、黑米(三者都要洗凈，用冷水浸泡壹小時左右)；然後煮黑米粥，待黑米軟爛時加入紅棗、桂圓，小火邊煮邊攪拌十分鐘左右；最後根據個人口味加入冰糖調味。
2.堅果保健粥
首先準備適量的花生、紅棗、糯米(三者都要用冷水泡壹小時左右)、板栗(去殼)、核桃(去殼)；然後將花生和紅棗放入砂鍋中，小火煮半小時；然後加入糯米，邊煮邊攪拌，待糯米半熟時加入板栗，繼續攪拌，小火熬制；最後倒入核桃，粥粘了就可以吃了。
3.紅豆蓮子粥
先準備洗凈的蓮子、紅豆、小米、大米(四種都要用冷水泡壹個小時左右)；然後全部放入鍋中用大火煮至粥上出現泡沫；最後撇去泡沫，小火煮至粥稠，調味即可食用。
除了以上三種冬季養生粥，還有常見的八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥等。