1.準備大紅棗和幹花生。
2.幹花生在冷水中浸泡半小時。
3.往電飯鍋裏加水。
4.將泡好的花生瀝幹,放入鍋中,小火燉半小時左右。
5.大紅棗洗凈,壹起燉兩個半小時。
6.燉好後根據個人喜好加入冰糖。
技巧
提前泡好花生,壹方面可以去掉質量不好的花生,另壹方面泡好的花生在後期的燉煮中味道會更好。
大紅棗有自己的果味甜味,因為冰糖可以根據個人喜好添加。