第壹，蘿蔔
蘿蔔中維生素C的含量很高。如果說生蘿蔔有清熱生津、涼血止血上火的功效，熟蘿蔔可以益脾胃，助消化。在寒冷的冬天喝壹碗熱騰騰的蘿蔔湯是多麽愜意的事情。民間有諺語？冬天吃蘿蔔夏天吃姜不需要醫生開處方？聲明。蘿蔔和牛肉搭配有強筋壯骨、益氣補血的功效。吃蘿蔔可以利尿解毒。吃蘿蔔後，可以增加排尿次數，排除體內毒素。？
二、豆腐？
豆腐是壹種大豆食品，可以提供優質的植物蛋白，對人體每天所需的營養必不可少。豆腐營養價值很高。豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的礦物質元素，最重要的是蛋白質。經常吃豆腐可以補鈣，但是痛風患者不建議多吃。
三、大白菜
白菜也是眾所周知的蔬菜品種，尤其是醋漬白菜或白菜豆腐湯，令人回味無窮。白菜有養胃生津、止渴、清熱解毒的功效。含有豐富的維生素E和C，可以護膚美容。白菜還能起到通便排毒的作用。但是煮白菜的時候，盡量少加水，不要用很多鹽。千萬不要吃腐爛的卷心菜。腐爛的白菜產生的亞硝酸鹽會使血管中的血紅蛋白失去攜氧能力，使人缺氧直至危及生命。