制法:將甲魚用開水燙死,去甲、去臟、去頭、去爪,放入鋁鍋內,加入姜、蔥、花椒,用小火燒開,再用文火將甲魚煮熟。
然後加入洗凈的豬脊髓,煮熟後加入味精。
吃肉喝湯可以隨餐吃,也可以經常吃。
豬脊髓味平,味甘,歸心、腦、肝、腎經。
高血脂、動脈硬化患者不宜食物配伍。
養生湯提示本方適用於腎陰虛型前列腺肥大。豬脊髓能填精益腎陰。中醫食療常用於腎陰不足,陰虛內熱,骨蒸盜汗,遺精,或腰酸腿軟。常與滋補肝腎、滋陰降火的方劑配伍。也可以單獨烹飪食物進行輔助治療。