165438+十月,天氣冷了,人不知不覺就吃多了,所以這個時候,蘋果粥就派上了用場。蘋果粥具有生津潤肺、除煩健胃、開胃消食的作用,適用於乏力、惡心、消化不良、腸炎、痢疾、大便幹燥、高血壓等。
原料:蘋果、大米、糖。
做法:蘋果去皮,洗凈,切塊;將大米洗凈,放入鍋中,加水煮沸,加入蘋果,煮至粥熟加白糖,再煮壹兩次,或將蘋果洗凈,榨汁,粥熟時放入藥粥中服用,每日1劑。
2.花生紅棗雞蛋粥
花生含有豐富的蛋白質,可以增強記憶力。紅棗含有豐富的維生素和礦物質,有助於人體提高免疫力。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃蛋白、卵磷脂、維生素和人體所需的礦物質,如鐵、鈣、鉀等。經常食用花生紅棗蛋花粥,可以增強人體抵抗力,預防老年病。
原料:花生100g,紅棗30g,粳米100g,雞蛋2個,蜂蜜50g。
做法:花生洗凈,用清水浸泡30分鐘,然後和紅棗、糯米壹起放入鍋中加水煮粥。粥稠的時候加入蜂蜜和蛋液拌勻,再煮幾分鐘。