2.脂肪和蛋白質:高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以緩解肝癌患者的惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，食量少。如果沒有足夠均衡的飲食，他們必須增加膳食熱量，吃容易消化吸收的粗脂肪。肝癌患者應多吃富含植物蛋白的食物，尤其是優質植物蛋白。
3、維生素:維生素A、C、E、K等。都有壹定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中。胡蘿蔔素進入人體後可以轉化為維生素A，所以肝癌患者要多吃vc多的蔬菜和水果。
4.無機鹽:即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類:常量元素如鈣、鈉、鉀；微量元素，如硒、鋅和碘。科學家發現，硒、鐵等礦物質具有抗癌作用。
5.肝癌患者常出現食欲不振、惡心、腹脹等消化不良癥狀，應多吃易消化的食物。
6.肝癌晚期患者大多處於全身衰竭狀態，進食困難。他們應該優先增強身體抵抗力，吃易消化的食物。
建議吃高蛋白食物，每天註意。
1)少吃多吃。
2)不要飲酒，會加重放療的副作用。
3)可以吃壹些健脾開胃的中藥。
(3)如果只能吃少量食物，可以通過以下方法增加能量攝入:
1)在食物中加入黃油或人造黃油。
2)喝牛奶不喝水。
3)兩餐之間喝點牛奶等東西。
4)在蔬菜中加入壹些調味料或奶油。